Это печенье же стало любимым, потому что очень простое и полезное. Подсмотрел рецепт в одном старом журнале.
Такое домашнее печенье принесет много пользы. Оно нормализует работу кишечника и повысит тонус организма, улучшит состояние кожи и даже поможет противостоять стрессам. Эта выпечка выведет из организма шлаки и токсины, наладит работу кровеносной системы и предотвратит появление холестериновых бляшек. Но при всех преимуществах не стоит забывать, что данный продукт высококалорийный. И есть его лучше в первой половине дня, чтобы организм успел переработать долгие углеводы.
Уже готовил раза четыре — проверенное. Теперь делюсь с вами.
Понадобится:
- 70 мл кефира
- 65 г цельно зерновой пшеничной муки
- 20 г любых орехов
- 50 г овсяных хлопьев
- 15 мл растительного масла
- 20 г сахара
- 1/2 ч. л. разрыхлителя теста
- ванилин.
Приготовление:
- Орехи мелко рублю, добавляю муку, хлопья, сахар, разрыхлитель, ванилин, масло и кефир, перемешиваю.
- Оставляю массу на 20 минут для полного соединения всех ингредиентов.
- Затем раскатываю в пласт толщиной 8 мм и нарезаю ромбиками или как душа пожелает.
- Выпекаю печенье при 180 градусах 15-20 минут.
- Обалденный аромат стоит даже тогда, когда выпечка еще в духовке.
