✨печенье савоярди
✨крепко заваренный кофе
✨немного ликера, например, кофейного или бейлис (можно без него)
✨500 гр маскарпоне
✨300 мл сливок 33-35%
✨сахарная пудра по вкусу (я использовала ванильную)
✨какао
А дальше все слишком просто😀
1. Маскарпоне, сливки и пудру взбить до однородной массы. В кофе добавить ликёр.
2. Каждую савоярди обмакнуть в кофе с ликёром и выложить в форму. Сверху покрыть кремом. И так, пока не закончатся ингредиенты или место в форме.
3. Верхним слоем должен быть крем. Его щедро посыпаем какао и убираем на пару часов в холодильник.
