Что же отведать гурманам, посетившим Турцию?
⠀
Мы подготовили для вас список самых вкусных блюд, попробовав которые, вы откроете Турцию с новой стороны
⠀
📌 Гезлеме
Традиционная лепешка, которая точно не оставит вас равнодушным. Готовится из тончайшего теста, в качестве начинки может быть сыр с зеленью или фарш. А сладкоежки могут попробовать вкуснейшие горячие лепешки с шоколадным кремом.
⠀
📌 Пиде
Еще одно традиционное блюдо Турции, которое станет идеальным решением для быстрого перекуса. Лодочка из дрожжевого теста с сочной начинкой из мясного фарша и овощей: томаты, болгарский перчик, лучок, свежая зелень. Особую пикантность добавляет тонкий ломтик сыра поверх начинки.
⠀
📌 Пияз
Это невероятно вкусный и сытный анталийский салат из отварной фасоли. В составе имеются свежие томаты, репчатый лук, вареные яйца, репчатый лук, оливки, петрушка. Салат заправляется соусом из кунжута, чеснока, уксуса, лимонного сока и оливкового масла.
⠀
📌 Джаджик
Настоящее спасение в жаркую погоду. Это блюдо очень похоже на нашу окрошку, но в его основе — несладкий йогурт или айран с добавлением мелко нарезанного укропа, свежих огурцов, сухой молотой мяты, чеснока и соли.
⠀
📌 Чорба
Турецкий супчик — чорба, очень густой и насыщенный вкусами. Готовится он на основе чечевицы или томатов с добавлением ароматных приправ.
⠀
📌 Шиш-кебаб
Гордостью Турции является кебаб — вкуснейшая баранина или говядина, нанизанная на шампуры. Мясо предварительно маринуется в разных смесях оливкового масла, лукового и лимонного сока, майорана, йогурта, молока и разнообразных специй.
⠀
📌 Дёнер кебаб
Дёнер кебаб известен нам всем как шаурма. В Турции мясо, срезанное пластами с вертикального вертела, сочетают с разнообразными овощами, свежей зеленью и специями.
⠀
📌 Котлетки кёфте
Это жареные котлетки делают из говяжьего фарша или баранины, овощей, булгура, с разными специями. Они жарятся на гриле или запекаются.
⠀
Завершите пир маленьким стаканчиком крепкого чая с кусочком пахлавы. Мы уверены, что вы пальчики оближете от всех этих угощений.
Источник: https://www.instagram.com/p/Cat9kiJrUF4/
