Да классический сыр #Качотта , просто молочный , нежный сыр.
Но мне уж очень нравиться добавить какую-то пикантность , изюминку в сыр. На этот раз это паприка с зелеными свежими перышками чеснока.
Многие люди на ярмарке отозвались на этот наполнитель . Многим пришелся по вкусу такой сырок.
Остринка от чеснока придает не повторимый вкус . И тонкие нотки сладкого перца дополняют всю композицию вкусов.
Не скрою , были так же люди кому не понравился такой наполнитель.
Ну на то мы и разные и это нормально.
Что бы понимать понравится такой сыр или нет, его надо попробовать .
Именно по этому я и резала сыр на пробу , когда ездила на ярмарку.
#сыр #качотта #сыровар
