Портал Blitz+ поделился секретом идеального борща. Оказалось, есть способ сделать это блюдо еще более вкусным. Для начала нужно обратить внимание на приготовление свеклы. Есть два отличных варианта: запекание в духовом шкафу или обжаривание на сковороде в течение нескольких минут с обрызгиванием лимонным соком.
Благодаря этому методу борщ приобретает чудесный бордовый оттенок. В конце готовки можно добавить в борщ 250 мл свекольного сока и ложечку сливочного масла. Эти меры позволят добиться чарующего вкуса и цвета блюда.
Данными лайфхаками предпочитают пользоваться профессионалы.
