Рацион, составленный по принципу «на кефире», «на яблоках», «на бульонах» опасен для здоровья. Например, кефирная диета запрещена людям с заболеваниями ЖКТ, почек, сосудистой системы и может вызвать обострение заболеваний
Вообще любые монодиеты даже для здоровых людей — плохая идея, это всегда дисбаланс питательных веществ и дефицит калорий, что чревато срывом уже на следующий же день. Плюс риск заполучить проблемы, в первую очередь, с ЖКТ.
Правильные разгрузочные дни — это блюда и продукты, на переваривание которых организму не нужно тратить много энергии. Исключаются сахар, дрожжи, быстрые углеводы, жирное, жареное, соленое, любые полуфабрикаты, соусы и майонезы. Из мяса - нежирная курица, индейка, кролик.
Фрукты и овощи — с низким гликемическим индексом. Конечно, никакого фастфуда, алкоголя. А если хочется еще большей легкости, сократите калорийность на 20% — этого будет достаточно, чтобы «разгрузиться», чувствуя себе при этом хорошо.
