Легко сказать: «Сядь на диету, убери из рациона глютен, молочку, красное мясо, крахмалистые продукты, фрукты, сухофрукты, мёд…»
А что тогда есть, если ничего нельзя?
Вторым этапом программы была чистка организма, где нужно было соблюдать строжайшую диету.
На первом этапе мы восстанавливали ЖКТ.
Если все привычные продукты нужно убрать! Ничего и не остаётся! Как отказаться от картошки и обожаемых бананов?!!!
Когда я оплатила курс по «восстановлению энергии» и только начала его изучать, то это был первый вопрос , который я задала специалисту. На что нутрициолог спокойно ответила: « Это обычная диета, что вы тут панику наводите.»
Я вообще- то по жизни паникерша, это правда))) не успев разобраться в вопросе, меня кидает в жар, потом сразу в холод 😁 в голове куча вопросов, неразбериха, ничего непонятно. И так в любом новом деле.
Для кого-то диета- это обычное дело, а я никогда себе ни в чем не отказывала.
Это был первый и последний вопрос, который я задала на курсе. Быстро сообразив, что нянчиться со мной никто не будет, я собралась с мыслями, внимательно прочитала, прослушала лекции и стала действовать.
В конце концов, несколько недель из своих 40 лет не так страшно прожить без любимых продуктов. Это же не навсегда.
Что нельзя нам написали, а что можно предстояло выяснить.
Первым делом нужно было узнать , что такое глютен и где он содержится, оказалось, что он повсюду: мука, рис, пшено, пшеничная крупа, геркулес, перловка, соответственно, хлеб и макароны оказались в списке запрещёнок.
На их замену пришла пища индейцев
Из киноа можно делать салаты, которые отлично употреблять в качестве горячего.
Я еще не очень подружилась с этой крупой.
На полке с крупами появилась банка с пророщенной зеленой гречкой, ей я посыпаю омлет или добавляю в салаты. Вкусная штука, говорят еще и полезная.
Манка из кукурузной крупы
Использую её вместо муки, готовлю безглютеновые запеканки, оладушки, в планах попробовать испечь печенье и хлебцы.
Когда я приняла решение похудеть, еще без помощи специалистов, то в первую очередь я убрала мучное и сахар. Сахар заменила на сироп топинамбура, мёд, эритрит , сухофрукты.
Но оказалось, что так делать нельзя.
Все эти продукты вызывают неалкогольное ожирение печени, так как наш организм не умеет перерабатывать и усваивать фруктозу.
Что теперь делать со всем этим богатством?
Ведро мёда
Эритрита 2,5 кило…
Как говорит нутрициолог, по системе которого я пытаюсь питаться, нужно совсем убрать рафинированный сахар, заменить его на вышеперечисленные аналоги и уже их потихоньку убирать, постепенно сводя на нет.
Я пыталась, но САХАР и МУКА- это моя больная любовь, ничего не могу с собой поделать.
Но я работаю над собой, уверена, у меня все получится.
Я уже похудела до желанных 55 кг. Могу успокоиться и продолжать жить привычной жизнью и есть любимые продукты, что я и делаю с самого начала этого года, я даже не поправлюсь больше.
Но моя цель- это здоровый организм, а от муки, сахара и кофе мне становится плохо 😞 теперь я уже это понимаю, так как есть с чем сравнивать.
В общем, всему есть замена, даже тортикам, мороженкам и шоколаду. Наверное.
Или настанет-таки момент, когда я буду свободна и от этой зависимости.
В чем я пока сильно сомневаюсь.
А какие вредные привычки вам трудно бросить? Или они не сильно мешают?
