13,9 тыс подписчиков

Зелёный соус из петрушки с огурцом и чесноком

26 июля 202026 июл 2020

1 мин

Оглавление

Фотография ингредиентов:
Приготовление:

Зеленый соус является популярным блюдом во многих странах.
Этот соус неплохо подходит к рыбе и ко всем видам вареных овощей.
Можно использовать как добавку к супам и салатам.

Рецепт составлен из различных рецептов с учётом пожеланий близких.
Тщательно промыть петрушку и хорошо стряхнуть остатки воды. Удалить нижнюю часть пучка с толстыми веточками. Очистить зубчики чеснока.

Фотография ингредиентов:

Ингредиенты:

• лимон — 1/2 шт.;
• чеснок — 3-4 зубчика;
• масло растительное - 2-3 ст.л.; *
• соль - по вкусу;
• огурец среднего размера - 1 шт.;
• петрушка - 1-2 пучка.

* ложки мерные.

Приготовление:

1. Огурец очистить от семян и кожуры. Нарезать кусочками. Петрушку мелко порубить.

2. Всё поместить в блендер и добавить чеснок.

3. Добавить сок лимона.

4. Хорошо измельчить до однородной массы. Добавить масло,

соль по вкусу.

5. Опять хорошо перемешать.

6. Переложить в соусник. Можно заморозить кубиками для дальнейшего использования.

Соус в соуснике и в контейнере для заморозки

Замороженный соус очень долго хранится в морозилке. До употребления следует разморозить необходимое количество.

Приятного аппетита!

Видеоверсия рецепта Дзен:

Видеоверсия рецепта RuTube:

Если Вам не трудно, то оставьте своё мнение о рецепте - понравилось, не понравилось, что бы Вы добавили или убрали. Нам будет приятно и полезно для будущих рецептов. Подписывайтесь на канал, комментируйте.

Заранее спасибо..