Артёму исполнилось 7 лет. Совсем большой стал мой малыш. А кажется совсем недавно укачивала его на ручках. Как летит время...
В ступочки уже не поцелуешь, ну хоть сладким ещё можно баловать.
Поэтому Дачный ягодный тортик ему приготовила.
И ведь угодила - слопал 2 куска!
Да и всем понравилось.
Рецептом поделюсь.
В видео (в конце статьи👇) оригинальный состав, я же немного изменила:
- Сметана 750 гр
- Желатин 20 г
- Сахар 3/4 стакана
- Ванилин 1 пакетик
- Малина и земляника альпийская по глубокой тарелке каждая - не взвешивала
- На украшение: веточки красной смородины, 5 клубничек, листья мяты.
Готовить просто и быстро:
- Сметану соединить с сахаром и ванилином. Дать постоять минут 10 пока сахар разойдётся.
- В это время подогреть заранее замоченный желатин. Вмешать в сметану.
- Добавить ягоды. Снова всё смешать.
- Вылить в любую форму какая вам нравится и в холодильник.
У меня простоял ночь. - Переложить на тарелку. Красив и так, но можно и украсить.
Получился очень нежный, сливочный, освежающий, не слишком сладкий с кислинкой в самый раз.
Понравился всем и детям и взрослым. Поэтому - рекомендую!
А у Вас какие любимые рецепты из ягод?
Ваша Лариса Завацкая
Ставьте 👍 и подписывайтесь на канал, здесь еще много полезного
____________________________
Интересные статьи:
- Земляника в дизайне сада