Салат "Купеческий".

Высококалорийные салаты могут служить основным блюдом на ужин. Зелень петрушки и сельдерея не только украсят салат, но и добавят в него витамины.

Ингредиенты:

• Готовая гречневая каша - 200 г.
• Свежие огурцы - 2 шт.
• Луковица - 1 шт.
• Чеснок - 2 дольки.
• Майонез - 50 г.
• Соль.
• Черный молотый перец.
• Зелень сельдерея.
• Листья салата.

Способ приготовления:

1. Лук очистить и нарезать полукольцами.
2. Чеснок очистить и нарубить.
3. Огурцы нарезать соломкой.
4. Зелень сельдерея ополоснуть холодной водой и мелко нарубить.
5. Соединить нарезанные овощи с холодной гречневой кашей, посолить, поперчить и перемешать.
6. Выложить в салатницу, полить майонезом, украсить листьями салата и веточкой сельдерея.

Приятного Вам аппетита!!!