Подпишись на наш 👉 TikTok 👈
Торт, достойный своего аристократичного имени, Шарлотта.
Выпечка «Торт Шарлотта». Ингредиенты.
3 яйца;
3/4 стакана сахара;
1 стакан муки;
3 столовой ложки какао;
1/2 чайной ложки разрыхлителя;
100 миллилитров сливок;
100 миллилитров йогурта;
1 стакан сахара;
3 столовой ложки желатина;
150 миллилитров воды.
Выпечка «Торт Шарлотта». Приготовление.
Желатин выложить в посуду.
Залить водой. Оставить для набухания на 15-20 минут.
Яйца, сахар, муку, разрыхлитель взбить до пышной пенки.
Добавить какао. Снова взбить.
Вылить тесто в форму, смазанную маслом.
Выпекать 25 минут.
Желатин распустить на водяной бане до полного растворения.
Сливки взбить с сахаром.
Добавить к ним йогурт. Снова взбить.
Готовый корж разрезать на 2 части.
На одну часть выложить начинающий застывать крем.
А на другую пропитать сиропом и положить сверху.
Готовый торт оставить на ночь для застывания.
Утром разрезать на порционные кусочки.
Подпишись на наш 👉 YouTube канал 👈
