Любите ли вы базилик так же, как я?😋 Если да, то возможно эти несколько любопытных фактов вас заинтересуют. Историю базилика можно воистину назвать историей любви и ненависти.
1. Сама удивляюсь, но это очередной продукт, приехавший к нам из заморских стран (об этом можно прочесть в моих статьях о шоколаде, мороженом и помидорах). На этот раз постарались солдаты Александра Македонского, возвращаясь из азиатских походов в IV веке до нашей эры. Дальше, по сложившейся уже традиции, мнения о новом растении резко разошлись. Кто-то считал его ядовитым, кто-то афродизиаком (уже третий продукт, о котором я пишу, и которому приписываются подобные свойства. Проблемы у древних были по этой части, что-ли? 🤔😄). Знаменитый Авиценна в своих трактатах рекомендовал базилик при перебоях в сердце и "от закупорки в ноздрях". 😃
2. В Древнем Египте базилик был больше культовым растением, его до сих пор находят в захоронениях. Кельты считали его символом брака, а во Французском Провансе искренне верили, что базилик пророс на Голгофе, из капель крови Христа и слез девы Марии.
3. В Средние века базилик являлся обязательным ингредиентом многих мистических зелий и получил прозвище "ведьминой травы". Затем на долгие годы, а точнее даже века Европа забыла о базилике, и возродился он только в XVIII веке неожиданно уже как король специй. Кстати, в России он тоже использовался в основном для лекарственных целей. Его свойства были известны Пирогову и Боткину, а во время первой мировой войны с помощью базилика залечивали раны.
4. В Советском Союзе базилик неожиданно предали официальному забвению, и он встречался только в рецептах травниц и знахарок, тогда как ученые гитлеровской Германии в секретных лабораториях всерьез изучали мистические и оккультные свойства пахучего растения.
5. В Индии базилик по сей день считается священным растением, вторым после лотоса. Беспокоить его без особой нужды нельзя. А если все же нечаянно коснулся, то обязательно нужно извиниться.
6. Если же говорить о реальной пользе базилика, список заболеваний, при которых он полезен, на мой взгляд, просто бесконечен: тут болезни ЖКТ и коклюш, неврозы и астма, простуда и головные боли. Отваром из этой зелени сбивают жар, его называют природным антибиотиком. Базилик усиливает потенцию и помогает похудеть, успокаивает и тонизирует кожу и даже отпугивает моль. А если жевать листик базилика регулярно, можно забыть о кариесе и воспалении десен. Душистая травка убивает 90% бактерий во рту, уничтожает неприятный запах и укрепляет зубную эмаль. Но, как и с любыми специями, с базиликом нужно знать меру, и не стоит давать его беременным женщинам и маленьким детям.
7. А при чем тут ругательства, спросите вы? Дело в том, что существует еще одна легенда: древние греки и римляне свято верили, что базилик взойдет только в том случае, если при посадке над ним громко ругаться и орать. А я и не знала, когда сажала его в горшок на подоконнике! 😂😂
Наслаждайтесь базиликом в ваших любимых блюдах, и читайте любопытные факты о других обычных вещах, подписываясь на мой канал!
