Вина Соаве пришли к нам из региона Венето. В переводе с итальянского слово «Soave» означает «приятный, сладостный, нежный», что как нельзя лучше подходит к напитку и отлично характеризует его вкус. Производят Соаве из сортов Гарганега (на долю которого приходится не менее 70%), Треббиано, Шардоне и Пино Блан.. До появления Пино Гриджио были одними из самых «ходовых» как у себя на родине так и за её пределами. Перевод названия — мягкий — сразу подсказывает, чего ожидать от этих вин.
Но в первую очередь, как бы это вино не описывали, этот вид вина далеко на любителя. Сейчас немного расскажу вам о вкусовых отличиях, но начнем с начала.
В вине лёгкий аромат зелёного яблока и свежести. Вкусовые характеристики более своеобразные. Достаточно яркая выраженная кислинка, более яркая чем даже в Пино Гриджио. Вкус определенно свежий, лёгкий и ненавязчивый. Лёгкая соломенность и присущая горчинка в послевкусии.
Solano Soave
Вино: белое, сухое
Регион: Италия, Венето
Алкоголь: 11.5%
Виноград: Гарганега, Треббиано, Пино Блан
В переводе с итальянского слово «Soave» означает «приятный, сладостный, нежный», но для некоторых он кислый, горький и слишком простой во вкусе. Это вино совершенно двояко для тех кто его пробует. Так что на какой стороне ты решать только самим. Для расширения своего гастрономического ориентира стоит, а пить ли его в дальнейшем потом решать.
Вот ещё небольшая подборка хороших белых вин, на любой вкус и цвет:
Если тебе понравилась статья жми палец вверх и конечно же порадуй меня своей подпиской, а так же можешь внести свой вклад в развитие "Жми сюда", в комментарии пиши, что бы ты хотел увидеть в дальнейших обзорах.
С уважением,
