Интересно, что:
испанец — человек, а испанка — грипп
американец — человек, а "американка" — бильярд
индеец — человек, а индейка — птица
кореец — человек, а корейка — еда
болгарин — человек, а болгарка — инструмент
финн — человек, а финка — нож
поляк — человек, а полька — танец
турок — человек, а турка — посуда
голландец — человек, а голландка — печка
венгр — человек, а венгерка — слива
ленинградец или сочинец — человек, а "ленинградка" или "сочинка" — преферанс
чехи и вьетнамцы — люди, а чешки и вьетнамки — обувь
китаец — человек, а китайка — яблоко
молдаванин — человек, а Mолдаванка — район Одессы.
И только одно исключение:
москвичка — человек, а "Москвич" — ведро с гайками.
Собрано на просторах Интернета.