Решила побаловать своё семейство и попробовать испечь хлеб в духовке. Пеку первый раз, что получилось вы увидите в конце статьи!
Рецепт хлеба выбирала такой, чтобы попроще, побыстрее. Форму для выпечки взяла силиконовую, прямоугольной формы.
Ингредиенты
Итак, подготовила ингредиенты:
- мука - 350 грамм;
- вода - 200 мл
- масло растительное - 30 мл
- сахар - 1 ч. л.
- соль - 0,5 ч. л.
- дрожжи сухие, быстрого действия - 1 ч. л.
Приготовление
1. Воду слегка разогрела в микроволновке.
2. Налила в воду масло. Перемешала.
3. В отдельной миске смешала муку, дрожжи, сахар и соль.
Муку я предварительно просеяла!
4. Аккуратно влила воду с маслом к сухим компонентам. Вымесила тесто.
Тесто получилось эластичное, очень мягкое.
5. Смазала тесто слегка маслом. Положила в миску и накрыла полотенцем. Оставила на 40 минут.
6. Слегка обмяла тесто, выложила в форму для выпечки. Оставила на 15 минуточек.
В это время разогреваем духовку - 190 градусов.
7. Ставим наш будущий хлебушек в разогретую духовку на 25 минут.
Вынимаем и наслаждаемся! Хлеб получился невероятным! Хрустящая корочка, мягкий внутри! Я сама не ожидала такого результата!
Мы его еще горячим попробовали, сразу как только вытащили из духовки.
Дети сказали: "Мама, хлеб обалденный, делай еще".
Посчитала стоимость этой булочки хлеба, которая вышла 507 грамм. (Без учета Электроэнергии):
- масло - 3 рубля
- мука - 15 рублей
- сахар, соль - 5 рублей
- дрожжи - 5 рублей
Итого: 28 рублей
