Грибы являются гастрономически ценным товаром, но, как мы знаем, не все грибы съедобны, а употребление ядовитых грибов может привести к серьезным и даже смертельным отравлениям.
Мухоловка («Мухомор»)
Это самый известный гриб, который появляется в рассказах и детских рисунках. Это также известно, потому что некоторые из его разновидностей богаты галлюциногенами, в то время как другие вызывают диарею с сильной кишечной болью. В любом случае, рекомендуется оставить их на месте и наслаждаться их красотой, не собирая их.
Бледная поганка ('Amanita phalloides')
Этот гриб действительно смертелен, если отравление не лечится вовремя. Это очень частый гриб, который, как известно, является причиной гибели императора Клавдия и папы Климента VII.
Отравление при случайном употреблении этого гриба встречается довольно часто, поскольку его легко спутать с другими похожими съедобными грибами.
Сатанинский гриб ('Boletus satanas')
Это не смертельно, но этот гриб обладает сильным рвотным действием и вызывает серьезные расстройства. Хотя это редкий вид, нужно быть очень осторожным, чтобы не перепутать его с другими съедобными билетами.
Говорушка беловатая ('Clitocybe dealbata')
Этот гриб очень ядовит, но он не смертелен. Его прием вызывает сильный пот, озноб, лихорадку , рвоту и диарею.
Псилоцибе полуланцетовидная ('Psilocybe semilanceata')
Это токсичный гриб с галлюциногенными эффектами из-за его содержания в псилоцине и псилоцибине, которые действуют на центральную нервную систему.
Лепиота коричнево-красная ('Lepiota brunneoincarnata')
Это смертельно ядовитый гриб, который можно спутать с различными съедобными видами. Важным правилом избегания опасностей является - не употреблять в пищу лепиоту, чья шляпа имеет диаметр менее 8 см.
Сыроежка кроваво-красная (Russula sanguinea)
Это не смертельный ядовитый гриб, который вызывает желудочно-кишечные расстройства и сильные боли в животе.
Паутинник горный ('Cortinarius orellanus')
Это смертельный гриб, и, кроме того, симптомы могут длиться до трех или четырех недель, с отягчающим обстоятельством, в течение этого времени яд разрушает почки . К счастью, это очень редкий вид.
Волнушка розовая ('Lactarius torminosus')
Это ядовитый гриб желудочно-кишечного типа.
Галерина окаймлённая ('Galera marginata')
Это смертельно ядовитый гриб, который содержит очень высокую концентрацию альфа-аманитина.
Мухомор весенний ('Amanita verna')
Это токсичный и смертельно опасный вид, содержащий те же активные ингредиенты, что и Бледная поганка .
Строчок обыкновенный ('Gyromitra esculenta')
Этот гриб ядовит и одновременно съедобен. Если его употреблять в свежем виде, свежесобранным и сырым, он канцерогенный и очень ядовитый . Чтобы потреблять его, вы должны приготовить его или дать ему высохнуть на воздухе в течение нескольких месяцев.
