Предлагаю вам сегодня на обед приготовить томатный суп.
Необычно, легко, быстро и очень вкусно!
- 2 ст. л. оливкового масла разогрейте в сотейнике
- добавьте измельченные лук (1 головку) и зубчик чеснока
- добавьте измельченный черешок сельдерея
- готовьте 5 минут
- влейте 0,5 л. овощного бульона
- добавьте 2 банки консервированных помидоров в собственном соку
- добавьте порубленный пучек базилика
- доведите до кипения
- уменьшите нагрев и варите еще 10 минут
- посолите, поперчите
- взбейте блендером
- при подаче посыпьте тертым пармезаном
Получился очень ароматный супчик!
