Всем, кто следит за своей фигурой, необходимо попробовать приготовить эту вкуснятину!
Я готовлю его с вечера, чтобы за ночь десерт "схватился", и утром просыпаюсь сразу с ложкой) Потому что это очень вкусно и низкокалорийно.
Итак,нам понадобится:
- 500 мл кефира (любая жирность, можно обезжиренный)
- 150 грамм сметаны (любая жирность)
- половина стакана молока
- 2 ложки какао
- сахар (сахарозаменитель) по вкусу
- 15 грамм желатина.
Замочите желатин в холодной воде на 20 минут. Затем на маленьком огне растворить его до конца.
Смешать кефир, сметану, молоко и сахар. Всю смесь тоже чуть-чуть погреть на огне (в отдельной кастрюле), до полного растворения сахара и однородности.
Затем в смесь тонкой струйкой вливаем желатин и хорошо размешиваем.
Теперь смесь делим на две части, в одну добавляем какао.
Берем форму и льем по очереди смесь - белую, шоколадную, белую, шоколадную и т.д. У меня в этот раз получилось много какао, поэтому десерт получился почти шоколадный.
Можно заморочиться и делать слоями. Один слой налили - на 20 минут в холодильник, потом достали - налили следующий слой, и снова в холодильник. Получится красивый полосатый десерт. Но у меня не столько времени).
Убираем в холодильник,ждем когда застынет (как минимум час).
Готовим вкусный кофе и наслаждаемся десертом.
Всем приятного аппетита!
Спасибо за внимание, подписывайтесь на мой канал: https://zen.yandex.ru/id/5c096c9c998cfe00a955cd75
