Бутерброд - отличный перекус, который быстро и просто приготовить и который может выручить, утолив чувство голода до нормального приема пищи. Ошибочно полагать, что придерживаясь правильного питания, бутерброды придется исключить. Ведь они могут быть очень легкими и полезными, если не использовать в составе хлеб.
1. С яйцом. Основа такого бутерброда яичница. После того как вы ее поджарили и выложили на тарелку, сверху можно положить свежий порезанный помидор или огурец, зелень и сыр.
2. Из курицы. Жарим или отвариваем куриное филе, следим а размером ломтика, он должен быть примерно как стандартный ломтик хлеба по толщине и ширине. Смазываем его творожным сыром, добавляем соленые огурчики и посыпаем любимой приправой.
3. Овощной. Тонко режем огурец или помидор, добавляем ветчину, сыр и оливки. Моно сбрызнуть оливковым маслом и слегка посолить, чтобы овощи дали сок.
4. Баклажаны или кабачки. Режем выбранный овощ кольцами и отправляем в духовку. После этого берем одно из колец и кладем как основу, по начинке можно положить свежие овощи, что-то белковое - мясо или сыр и сбрызнуть лимонным соком. Теперь закрываем наш бутерброд сверху еще одним кольцом.
5. По мотивам салата Капрезе. Переделываем известный салат в бутерброд. Кладем слоями порезанную моцареллу и кружки помидоров. Оптимально сделать 2 таких слоя, но можно больше. Зависит от выбранной вами толщины. Сверху сбрызгиваем маслом и солим.
6. Из листьев салата. Можно сделать что-то вроде шаурмы, но вместо лаваша использовать листья салата. Положите на лист курицу, морковку по-корейски, разные овощи и заправку. Заверните салат трубочкой или конвертом.
7. Грибной. Выбираем крупные шампиньоны, и их шляпки жарим на гриле или сковороде. Фаршируем мелко порезанными свежими овощами или тертым сыром, добавляем специи и закрываем второй шляпкой.
Также рекомендуем:
5 быстрых завтраков для вечно спешащих
Плюсы и минусы кофе о которых вы не знали
Тушеные потроха на завтрак. Или что едят с утра в разных странах
