Диета при обострении панкреатита предполагает употребление в пищу только варёных или приготовленных на пару продуктов.
Можно есть чёрствый хлеб, разваренные каши и супы (молочные, овощные или крупяные).
Питание и диета при панкреатите должны включать в себя белковые продукты и диетические сорта мяса:
🔸️рыбу (судак, сазан)
🔸️куриную грудку, индейку
🔸️телятину
🔸️крольчатину
Питаться желательно небольшими порциями, но по 5−6 раз в день (переедать категорически нельзя). Допустимы запечённые фрукты и протёртые отварные овощи.
Газированные напитки, копчёные продукты, а также всё жареное, острое и жирное следует исключить из рациона.
Правильное питание при панкреатите предполагает исключение слишком горячей или холодной пищи, а также напитков, содержащих кофеин.
Кроме того, не рекомендуется есть наваристые бульоны, мороженое,шоколад и сдобу.
Что касается кисломолочных продуктов, то следует выбирать не слишком кислые.
Таковы основные принципы, которых желательно придерживаться, чтобы не вызвать очередной приступ заболевания.
Соблюдая эти простые рекомендации, Вы почувствуете себя намного лучше.
С заботой о Вас,
Академическая поликлиника на Воронцовом поле
Москва, Воронцово Поле, 14
Тел.: 8 (495) 374-77-76/77-96
www.pramn.ru
mkdc@neurology.ru
