Так случилось, что до определённого момента я не пробовала традиционные американские макароны с сыром, также известные как Mac'n'cheese.
И казалось бы, можно бы бы легко прожить и без этого, но в один прекрасный день подруга предложила отведать это "блюдо богов", согласно ее словам.
К тому моменту в Санкт-Петерберге на Литейном проспекте открылось новое заведение "Daily Delicatessen". Согласно их слоганом, это первое заведение в Петербурге с традиционным Mac'n'Cheese. В меню значились различные вариации этого блюда: с мясом и без, с морепродуктами и карамелизированным луком, грибами и овощами - все, что душе угодно.
Помимо макорошек с сыром можно было также заказать и другие блюда традиционной американской культуры- бургеры, капкейки, милкшейки.
И вот, весенним питерским вечером мы с компанией направились в заведение. Очень порадовал интерьер - кирпичные стены, удобные диванчики, все напоминало традиционную американскую закусочных, которую мы видим в фильмах и сериалах.
Неоновые надписи на стенах добавляют антуража - внутри заведения было очень уютно.
Приветливый официант взял у нас заказ - я выбрала макароны с винным мидиями, другие заказали карбонару, с грибами и классические.
Блюдо подали в красных глубоких тарелках - выглядело очень аппетитно, особенно радовала толстая сырная корочка сверху. Но что ждало внутри? Парочка мидий и немного сливок, чтобы макароны не казались сухими, внутри сыра было минимальное количество. Другие вариации блюда сильно не отличались - разве что бекон в карбонара вместо мидий у меня. В традиционной вариации сыра было чуточку больше...
Если честно, я была разочарована. Хотя вы наверняка скажете: что ты хотела от обычных макарон с сыром?
Просто по итогу получается, что мы отдали косарик на двоих за то, чтобы поесть обычных макарошек.
А к чему я это все?
Да к тому, что совсем недавно я узнала, что заведение закрылось, не протянув и пары лет на рынке.
В заведении явно было изюминка, они вложились в интерьер, создали приятную атмосферу, но если бы не скупились и клали в свои блюда больше начинки, наверняка бы к ним пошел народ.
А так они и остались с заведением, "где макарошки за 500 рублей продают."
