Прежде чем выбрать сливу по вкусовым качествам плодов, Вебсадовод рекомендует вам ознакомиться с основными группами сортов, на которые делят сливы по форме плодов, их окраске, вкусу и некоторым другим признакам:
ГРУППЫ СОРТОВ
ОБЩИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ
Венгерки
Сорта данной группы имеют темноокрашенные удлиненные плоды с плотной сладкой мякотью, легко поддающейся сушке (с получением чернослива).
Терносливы
Сорта данной группы высокозимостойки, с мелкими, твердыми, терпко-кислыми плодами, идущими, в основном, на приготовление варений, джемов, мармелада.
Ренклоды
Сорта данной группы относятся к десертным и имеют шаровидную форму плодов, как правило, зеленого или желтого цвета, со сладкой и сочной мякотью.
Яичные сливы
Сорта данной группы имеют, в основном, крупные яйцевидные плоды желтого или красного цвета.
Мирабели
Сорта данной группы по размерам, форме и окраске плодов близки к алыче.
Рекомендуемые сорта сливы
При выборе сортов сливы наряду с хорошими вкусовыми качествами опытные садоводы-любители первостепенное внимание обращают на ее зимостойкость. Высокой зимостойкостью, кроме тернослив, обладают сорта: Красный шар, Скороплодная, Ренклод Теньковский и др. В регионах с более благоприятным климатом могут возделываться сорта: Евразия-21, Волжская красавица, Июльская, Венгерка московская и др. Низкорослые и низкоштамбовые формы выращивания сливы повышают ее зимостойкость.
СЛИВА — ВЕБСАДОВОД
Выбор сливы по хозяйственным признакам
Прежде чем выбрать сливу по вкусовым качествам плодов, Вебсадовод рекомендует вам ознакомиться с основными группами сортов, на которые делят сливы по форме плодов, их окраске, вкусу и некоторым другим признакам:
ГРУППЫ СОРТОВ
ОБЩИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ
Венгерки
Сорта данной группы имеют темноокрашенные удлиненные плоды с плотной сладкой мякотью, легко поддающейся сушке (с получением чернослива).
Терносливы
Сорта данной группы высокозимостойки, с мелкими, твердыми, терпко-кислыми плодами, идущими, в основном, на приготовление варений, джемов, мармелада.
Ренклоды
Сорта данной группы относятся к десертным и имеют шаровидную форму плодов, как правило, зеленого или желтого цвета, со сладкой и сочной мякотью.
Яичные сливы
Сорта данной группы имеют, в основном, крупные яйцевидные плоды желтого или красного цвета.
Мирабели
Сорта данной группы по размерам, форме и окраске плодов близки к алыче.
Рекомендуемые сорта сливы
При выборе сортов сливы наряду с хорошими вкусовыми качествами опытные садоводы-любители первостепенное внимание обращают на ее зимостойкость. Высокой зимостойкостью, кроме тернослив, обладают сорта: Красный шар, Скороплодная, Ренклод Теньковский и др. В регионах с более благоприятным климатом могут возделываться сорта: Евразия-21, Волжская красавица, Июльская, Венгерка московская и др. Низкорослые и низкоштамбовые формы выращивания сливы повышают ее зимостойкость.
СОРТ СЛИВЫ
САМОПЛОДНОСТЬ
ХАРАКТЕРИСТИКИ
Евразия-21
Сорт самобесплодный. Опыляется сортом Скороспелка краснаяСорт высокозимостойкий, сильнорослый, раннего срока созревания, вступает в плодоношение на 4-5й год. Плоды крупные, округлые, темно-бордовые, сладкокислые, столового назначения.
Красный шар
Сорт самоплодныйСорт высокозимостойкий, среднерослый, среднего срока созревания, вступает в плодоношение на 2-3й год после посадки, высокоурожайный. Плоды крупные, округлые, красные с сизым налетом, очень сочные и сладкие, столового качества.
Скороплодная
Сорт самобесплодный. Опыляется сортом Красный шарСорт высокозимостойкий, среднерослый, раннего срока созревания, в плодоношение вступает на 2-3й год после прививки. Плоды средние, округлой формы, красного цвета, очень сочные, сладкокислого вкуса, столового назначения.
Скороспелка красная
Сорт частично самоплодный. Опыляется сортом Венгерка московскаяСорт раннего срока созревания, средней зимостойкости, урожайный. Кусты среднего роста с округлой кроной. Плоды мелкие и средней величины, продолговатые, фиолетово-красного цвета, кислосладкого вкуса, универсального назначения.
Ренклод Теньковский
Сорт самобесплодный. Опыляется сортами Скороспелка красная, Евразия-21, терносливамиСорт зимостойкий, высокоурожайный, среднерослый, устойчив к вредителям и болезням. Плоды средней величины, овальные, оранжево-красные, с приятным кислосладким вкусом, созревают в середине сентября. Пригодны для употребления в свежем виде и для переработок.
Волжская красавица
Сорт самобесплодный. Опыляется сортами Июльская, Сувенир Востока и др.Сорт средней зимостойкости, среднерослый, среднего срока созревания, высокоурожайный, вступает в плодоношение на 3-4й год после посадки. Плоды крупные, темно-красные, сочные, приятного кислосладкого вкуса, универсального применения.
Венгерка московская
Сорт самоплодныйСорт позднего срока созревания, средней зимостойкости, среднерослый, высокоурожайный. Плоды небольшие, продолговатые, темно-фиолетового цвета, кислосладкие, универсального назначения.
Выбор сливы по способу опыления
Некоторые из приведенных в таблице выше сортов – самоплодные (Красный шар, Венгерка московская), т. е. могут успешно плодоносить без сортов-опылителей. Однако при произрастании совместно с сортами-опылителями урожайность и качество их плодов увеличивается. Многие сорта слив – перекрестно опыляемые и для плодоношения требуют наличия в саду определенных сортов-опылителей. Лучшими опылителями считаются Скороспелка красная (раннего срока созревания) и Венгерка московская (позднего срока созревания).
