Масленица подходит к концу, и сегодня у хозяек последний официально разрешённый день перед Великим Постом, чтобы напечь гору блинчиков. И если спросить, зачем или почему они это делают, каждая назовёт свои собственные причины. Мне это всегда казалось таким привычным чудом, на которое мы в ежедневной суете не обращаем внимания: одно и то же занятие, а сколько вариантов его, сколько разных штук, побуждающих к нему!
Я хочу поделиться с вами своим собственным небольшим списочком, почему я готова к блинно-кухонным подвигам:
1. Зима у нас в этом году не задалась, она больше похожа на затянувшийся ноябрь: пасмурная, сырая, грязная и почти без солнца. Блинчик похож на солнышко, и чем больше я их напеку, тем светлее будет мне и тем, кто рядом со мной.
2. Блинчики – штука вкусная. А поскольку вкусная еда – это одно из доступных нам удовольствий, почему бы не сделать жизнь чуточку радостнее таким простым способом.
3. У меня, как, наверное, и у любой хозяйки, есть свои любимые, «фирменные» рецепты блинов, блинчиков, оладий и их родственников. Так что это очередной способ похвастаться, какая же я молодчинка.
4. Когда печёшь блины, на кухне становится тепло и очень вкусно пахнет, и на запах в тепло стягиваются домашние. Лишний повод побыть вместе, пообщаться в уюте и зарядиться радостью.
5. Можно похвастаться, как ловко ты переворачиваешь блинчики, подкидывая их в воздух, а заодно и молодое поколение научить этому фокусу.
6. На узорах блинчиков, как и на кофейной гуще, очень интересно гадать. В этот творческий процесс с удовольствием втягиваются и взрослые, и дети. Самое удивительное, что у многих потом сбывается то, что предсказал им блинчик.
7. Под блинчики отлично идут не только припасённая икорка или красная рыбка, но и с любовью сваренное летом ароматное варенье, и так приятно вспоминать, как собирали ягодки для него, как перебирали и варили.
8. Испечённые блинчики можно притащить на работу, особенно если ты работаешь в выходные, и делиться с коллегами, заодно узнавая их собственные секреты приготовления.
9. Печь блинчики – это своего рода медитация, а я ещё не встречала человека, которому бы медитация не пригодилась. Я не исключение.
10. А ещё это официальное разрешение ребёнку раз в год смело ругаться словом «блин», и это вызывает у всех, включая его, не раздражение, а искреннюю улыбку.
Какие причины у вас печь блинчики? Или вы предпочитаете кушать? Поделитесь в комментариях своим списочком.
Если вам понравился список, не жалейте лайка и подписывайтесь на канал. Впереди много интересного, и даже совсем не о еде!