Добрый день! Сегодня готовлю на обед сытное, полезное блюдо, минтай с овощами в духовке.
Давайте готовить!
Филе минтая моем, даём воде стечь и нарезаем на порционные куски, солим, оставляем на несколько минут.
На сковородку наливаем растительное масло.
Выкладываем нарезанную тонкой соломкой морковь, лук, обжариваем 3-5 минут.
К овощам добавляем 1 ст л цельнозерновой муки, размешиваем.
В 1 стакан кипячёной воды добавляем 1-2 ст л томатной пасты, размешиваем и выливаем на сковородку к овощам, даём закипеть.
Солим, перчим по вкусу.
На дно формы в которой будем готовить рыбу, выкладываем часть овощей, затем слой рыбы и опять повторяем слои.
Накрываем фольгой и ставим в разогретую духовку до 180 градусов на 15 минут, когда рыба закипит температуру убавляем и готовим ещё 20-25 минут до готовности.
Процесс приготовления также можно посмотреть в видео.
#минтай#рыбное_блюдо#Готовимдома Ингредиенты:
500 г филе рыбы
1 большая луковица
1 большая морковка
250 мл воды
2 ст л томатной пасты(можно заменить томатным соком)
1 ст л муки с горкой 30 мл растительного масла Соль,перец по вкусу Приятного аппетита!
Если вам понравился рецепт, нажмите "пальчик вверх" и поделитесь им в соцсетях, чтобы Ваши друзья тоже могли оценить его. Подписывайтесь на канал и до новых встреч.Хорошего всем дня!
Другие публикации канала Настоящая домашняя колбаса. Просто вкусно и доступно.Печенье АЛЬФАХОРЕС (пироженки)
