Изначально, я не был впечатлен рецептом, но когда приготовил салат – мое мнение изменилось в положительную сторону. Понравился салат и всей моей семье.
Нужно взять:
· Куринная грудка – 250гр.;
· Яйцо – 3 шт.;
· Морковь по-корейски – 150 гр.;
· Соль – ¼ ч.л.;
· Майонез - 2-3 ст.л.;
· Луковица - 1 шт.;
· Уксус яблочный – 3 ст.л.;
· Вода – 3 ст.л.
Измельчаю, как можно тоньше лук. Смешиваю с яблочным уксусом. Оставляю настаиваться в стороне.
Готовлю яичные блины. Взбиваю соленые яйца и жарю на сковороде с растительным маслом. Даю остыть.
Измельчаю отваренную куриную грудку.
Измельчаю на кубики блины. Сначала на полоски, потом делю на квадраты.
Приступаю к сборке салата: смешиваю лук и морковь, курицу. Перемазываю майонезом.
Добавляю измельченные яичные блины. Перемешиваю.
Вот и все. Можно кушать.
Приятного аппетита!
