белок яичный 90 гр (3 шт)
мука 90 гр
масло сливочное (мягкое) 90 гр
сахар 90 гр
ароматизатор 0.5 ч.л. или экстракт ванили
1. Мягкое масло растереть с сахаром.
2. Добавить любой ароматизатор и по частям муку, перемешать.
3. Вилкой или миксером взбить немного белок и вмешать по частям в тесто.
Тесто будет жидким.
4. Выложить тесто в кондитерский мешок и убрать в холодильник на 30 минут.
5. Отсадить печенье полосками на силиконовый коврик.
6. Выпекать при 190 градусах в течении 8-10 минут.
Края печенья должны зарумяниться.
