Диета АВС — уникальная разработка американских диетологов, участвующих в проекте Ana Boot Camp. Этот лагерь был создан специально для тех, кто хотел похудеть, но самостоятельно этого сделать не мог. Под наблюдением врачей и тренера участники изучали и придерживались установленных правил, строгой дисциплины и достигали своих целей. Сегодня эта система питания имеет разные отзывы, но заслуживает особого внимания.
Особенности диеты
Диету АВС часто называют одной из самых безопасных и эффективных. Конечно, ее результаты поражают, ведь за 50 дней можно избавиться от 30 кг. Но перед принятием решения о похудении именно таким способом следует внимательно изучить правила и особенности меню.
Для некоторых решающим является отсутствие запрета на многие блюда, которые обычные диеты категорически не разрешают. АВС — система, которая делит продукты не на «можно» и «нельзя», а на 3 группы. Лишь одну из них придется исключить из своего рациона, причем навсегда, если вы хотите, чтобы вес держался на должном уровне, а здоровье лишь радовало. Запреты этой программы объясняются полной бесполезностью и даже вредом, наносимым продуктами организму. В такой категории находятся:
- фастфуд;
- соусы на основе майонеза;
- сало и другие жирные виды мясных продуктов;
- дрожжевая выпечка и мучные изделия;
- сладкие лакомства;
- газированные разновидности напитков, в том числе алкогольные;
- молоко;
- манка.
Категория «А», как ее назвали разработчики, относится к красной группе, то есть абсолютно запрещенной. Диетологи уверены, что эти продукты не нужны человеку вообще на протяжении жизни.
Второй список составляет пища, которую можно есть только до 18:00. Это желтая группа (именуется «В»). В нее включены:
- каши и макароны;
- нежирные виды мяса;
- выпечка без сахара и жира;
- карамельные конфеты, шоколад;
- творог минимальной жирности;
- твердые виды сыра;
- фрукты, сушеные в том числе;
- приправы, кетчуп;
- консервация;
- кофе.
Третья зеленая категория «С» разрешена к употреблению даже вечером после 18:00. К ней относятся:
- цитрусовые плоды;
- яблоки;
- яйца, но в количестве не более двух в сутки;
- овощи и зелень;
- морепродукты, в том числе рыба.
Правила и принципы диеты
Основные правила, которые диета АВС рекомендует неукоснительно соблюдать, заключаются в следующих принципах здорового питания.
- В день необходимо питаться по 5–6 раз крошечными порциями.
- Нельзя жарить продукты, их следует только варить, тушить или доводить до готовности на пару.
- Основой рациона должны быть фрукты и овощи.
- Не стоит сразу после еды принимать горизонтальное положение или же заниматься активными тренировками. Оптимально просто прогуляться.
- Улучшить кровообращение и, соответственно, увеличить эффективность диеты АВС поможет контрастный душ.
Не исключают диетологи-авторы системы и участие в праздничных застольях. Конечно, их лучше избегать в процессе похудения, но в обычном режиме можно соблюдать 3 правила, которые позволят вам поддерживать свой вес и хорошую фигуру.
- Из спиртных напитков допустимо употреблять сухое вино, водку, мартини и виски. Безусловно, речь идет о разумных количествах.
- Из всего праздничного меню можно выбрать только два блюда, но абсолютно любых.
- Нельзя смешивать белковые продукты: если вы выбрали рыбу, то и второе блюдо должно быть или рыбное, или овощное, или десерт, но ни в коем случае не мясное.
Основные варианты
Существует 3 разновидности диеты АВС: строгая на 50 дней, light и superlight разной длительности. Самый жесткий метод похудения по этой системе довольно опасен, так как, уверены многие врачи, может привести к анорексии. Суть такой диеты АВС заключается в употреблении чрезмерно малого количества калорий (от 50 до 500 ккал), несколько дней вообще придется поголодать. Выход из такого режима длится месяц и подразумевает ежедневное питание, включающее не более 1000 ккал.
Максимально калорийное меню такого режима выглядит примерно так:
- завтрак: чай или кофе с сухариком;
- обед: суп с 50 г куриного филе и 100 г капусты любого сорта (оптимально цветной);
- перекус: салат из огурцов и томатов (150 г);
- ужин: аналогичная обеденной порция куриного мяса и цветной капусты.
Меню примерно на 100 ккал можно выбрать такое:
- 200 г квашеной капусты утром;
- 170 г морской капусты в обед;
- 100 г детского питания в вечернее время.
Соответственно, light вариант — это диета АВС с более калорийным рационом. В течение 30 дней по этой системе необходимо употреблять пищу, включающую 300–700 ккал (в разные дни — разное количество). Всего одни сутки в этой версии программы нужно посвятить голоданию, в то время как в жестком варианте таких дней шесть.
Третий вариант диеты АВС переносится легче всего, так как вообще не включает дней с голоданием, а калорийность ежедневного меню колеблется от 400 до 1000 ккал.
Врачи о диете
Большинство врачей негативно отзывается о столь строгих и ограниченных рационах, какой подразумевает жесткий вариант диеты АВС. Результатом такого похудения может стать выпадение волос, авитаминоз, ухудшение состояния кожи, не говоря уже об анорексии и хронической усталости. Низкокалорийные меню, особенно на такое длительное время, приводят к замедлению обмена веществ, что имеет обратные последствия: человек начинает активно набирать вес. Именно поэтому оптимальным вариантом многие диетологи называют light: облегченную и супероблегченную версии диеты АВС.
Категорически запрещают доктора садиться на подобную систему питания детям до 18 лет и людям с любыми хроническими заболеваниями. Следует избегать строгих ограничений в еде также беременным и кормящим женщинам.
