Раз с генетикой мы сделать ничего не можем, а с едой — можем, вернемся к еде. Если еда имеет такое большое влияние на то, на сколько лет мы выглядим (встречают же ведь по одежке), и на то, как мы себя чувствуем, то стоит задать вопрос: "Что надо есть, чтобы не стареть?".
Есть надо то, что наилучшим образом подходит именно вам в данный период времени. Здоровое питание должно быть индивидуальным. Не соблюдая это правило, вы рискуете погрязнуть в трясине различных взаимоисключающих идей и теорий о питании. Авторы этих теорий будут очень убедительны и смогут привести кучу доводов в свою пользу, включая экскурс в историю и положительный опыт других людей. Чем это поможет именно вам? Большой вопрос.
Не давая пока конкретных рекомендаций о том, что есть можно, уделим особое внимание тому, что есть нельзя. С основными пищевыми триггерами (причинами) старения специалисты определились уже давно. Вы должны знать их в лицо. В числе главных обвиняемых:
- рафинированные углеводы (сахара),
- трансжиры,
- гормоны и антибиотики, используемые при производстве продуктов питания или применяемые в животноводстве,
- синтетические консерванты и усилители вкуса,
- белок пшеницы глютен,
- сахар молока лактоза,
- дрожжевые продукты,
- избыток соли,
- недостаток питьевой воды.
Еще хуже, если вы увлекаетесь едой, в которой содержится весь этот набор. Найти такие продукты не составляет труда. Воздушный, хрустящий, сладко пахнущий белый батон, купленный в магазине, скорее всего, будет содержать пшеничную муку в/с (рафинированный углевод), сахар-песок (рафинированный углевод), растительное масло, маргарин или спред (при высокой температуре превратятся в трансжиры), сухой молочный порошок, дрожжи, соль.
Положите поверх слой майонеза и толстый кусок колбасы. Теперь перечитайте черный список ещё раз, и вы увидите, что он как будто списан с этикетки нашего бутерброда.
Начните обращать внимание на то, из чего состоят другие продукты в магазине, особенно в упаковках для длительного хранения. Для начала держите в одной руке мой черный список, а в другой — торт "Птичье молоко", например. Через некоторое время список вам уже не понадобится, вы научитесь проходить мимо прилавков с магазинным "мусором" без оглядки.
Есть вопросы? Пишите комментарии, ставьте лайки и подписывайтесь на наш канал!
