Быстрая и вкусная закуска, которая улетела со стола за считанные минуты — канапе со свеклой и селедкой.
Ингредиенты:
отварная свекла — 1-2 штуки;
чеснок — 1-2 зубчика;
черный хлеб — половина кирпичика;
сельдь солёная — 2 филе;
майонез для заправки — 2-3 столовые ложки;
зелень для украшения.
Приготовление канапе со свеклой и селёдкой.
Отварную свеклу трём на мелкой тёрке, соединяем с майонезом и выдавленным через пресс чесноком,
перемешиваем.
Хлеб режем небольшими прямоугольниками и подсушиваем на сухой сковороде.
Рыбное филе режем кусочками.
Смазываем каждый хлебушек свеклой с чесноком и майонезом.
Поверх неё располагаем сельдь.
Украшаем зеленью и подаём на стол.
А как насчет канапе с сыром и колбасой?
