Рядом с музыкальной школой, где учится сын, недавно открыли магазинчик "Ермолино". Скорее даже не магазинчик, а торговую палатку. Пока ждёшь окончания уроков или по пути нет-нет да и заглянешь туда... А там глаза разбегаются от полуфабрикатов - пельмени, хинкали, котлеты, голубцы, зразы, блинчики. Вот блинчики я и рискнула купить - с яблоком и корицей.
Скажу сразу - покупала не наугад. Раньше слышала, что именно эти блинчики очень вкусные.
И знаете, люди не врут. Блинчики с яблоком и корицей, действительно, оказались очень вкусными. И сами блинчики нежные, а не резиновые, как нередко бывает у замороженных полуфабрикатов. И начинка не подвела. Яблоки нарезаны мелкими кусочками, отчётливо чувствуется аромат корицы.
Вкус вполне соответствует составу, который очень даже неплох. Знаю, что многие возмущаются отсутствием информации о составе "ермолинских" полуфабрикатов. Не поленитесь найти уголок потребителя в магазинчике. Там можно найти описание составов каждого вида продукции. Вот что известно про блинчики с яблоком и корицей.
Состав начинки:
- яблоки замороженные;
- сахар;
- загуститель;
- корица молотая.
Состав теста:
- вода;
- мука пшеничная хлебопекарная в/с;
- сахар;
- продукты яичные сухие;
- масло подсолнечное;
- соль;
- сливки сухие;
- краситель каротин Е160а.
Также есть пометка: "Не содержит ГМО. Пищевые ингредиенты буквенным кодом "Е" одобрены ЕС и Минздравом РФ как безопасные пищевые добавки".
Производитель советует обжаривать блинчики, предварительно не размораживая, на среднем огне, в течение семи минут. Я ускорила процесс с помощью микроволновки. Три минуты - и готово. Но если вы любитель жареного и хрустящей корочки, этот вариант не для вас.
Один блинчик развернула, чтобы посмотреть, много ли начинки. В общем-то, нормально. Сами блинчики с дырочками, прямо как домашние. И яблоки в начинке очень вкусные. Вкус на удивление сбалансирован. Блинчики не пресные, но и не слишком сладкие. Основная сладость - в начинке.
Можно ещё отметить, что эти блинчики из линейки полуфабрикатов, которая называется "Натурале". Они раза в полтора дороже аналогичной продукции из основного ассортимента "Ермолино". Килограмм блинчиков с яблоком стоит 155 рублей. Как утверждает производитель, в составе продуктов "Натурале" - "отборное мясо и специи, натуральные ягоды и фрукты, мука высшего сорта". Кроме блинчиков с яблоком и корицей сюда ещё входят:
- Пельмени Элитные со свининой и говядиной;
- Пельмени Элитные с индейкой;
- Пельмени Элитные с говядиной;
- Манты с говядиной;
- Отбивная куриная;
- Отбивная из свинины;
- Котлеты из говядины;
- Котлеты "Деревенские";
- Котлеты "Нежные" из индейки;
- Котлеты "По-киевски";
- Блинчики с вишней;
Пельмени с индейской уже ждут своего часа в морозилке. Как попробуем, расскажу и покажу. Продавщицы уговаривали меня купить молочную продукцию, на неё была какая-то скидка в тот день. Но я не решилась. Может, зря? Кто-нибудь из вас пробовал покупать молоко, кефир или творог в "Ермолино"? Расскажите об этом в комментариях.
Оставляйте комментарии, ставьте лайки и подписывайтесь на мой канал "Предвзято и субъективно".
