3 ингредиента и 3 минуты готовки
О пользе тыквенных семечек известно многое. Помимо перечисленных в заголовке микроэлементов, есть витамин C, B1 и аминокислоты.
Против онкологии, против цистита, против глистов, против старения. Ещё и для мужчин полезны.
Но всё это касается только сырых необжаренных семян, поэтому паштет будем готовить из них.
Я взял тыкву с маминого огорода, семечки полежали месяц на балконе, чуть подсохли, вчера я их почистил. Чтобы начистить полстакана семян, у мены ушло 2 часа, поэтому проще купить чищенные. Тогда на приготовление паштета уходит действительно 3 минуты.
В блендер закидываем семечки и укроп. Если взять укроп сушёный, то паштет будет более пряным. Заливаем рассолом от квашеной капусты. Если переборщите, то вместо паштета получите майонез.
Очень гармонично такой паштет сочетается с хлебцами и свежими овощами. Из всего этого можно сделать вкуснейший и полезный бутерброд. #рецепты #вегетарианские рецепты #кухня
Пробуйте и будьте здоровы!
