Начала я с разделки курицы, и хоть на это у меня уходит всего несколько минут, но возни с ней не мало, нужно же ещё всё разложить и помыть.
▶ Суп куриный со звездочками.
Впервые я сварила суп в мультиварке, и то лишь потому, что стоять и варить было уже некогда, ребенка пора было укладывать спать. Самый обычный суп, рецепт писать не вижу смысла, но скажу одно - в мультиварке получается жирнее, если делать зажарку и потом добавлять всё в чашу. Мне так не нравится.
▶ Овощи с курицей в горшочках.
Не заслуженно мной забытый вид приготовления пищи, а ведь он один из самых удобных в плане экономии времени! Варианты наполнения у меня часто разные, и сегодня был такой:
- Вниз курицу порезанную кусочками,
- Половинку маленькой луковички,
- Овощная мексиканская смесь,
- Картофель
- Сливочное масло, вода, соль, специи.
Всё сложить и поставить в духовку, вот и всё, что от меня требуется!
▶ Манник.
Готовился вместе с овощами в горшочках, запахом не пропитался, но с количеством теста я ошиблась и сделала мало. Форма новая, я к ней ещё не совсем приловчилась. Рецепт манника есть у меня на канале, ссылка будет внизу.
▶ Заготовка на овощное рагу.
Куриные крылья разрезанные по суставам, мясо снятое с двух голеней и немножко куриной грудки обжарила с луком и мексиканской овощной смесью. Пару дней эта заготовка отлично простоит в холодильнике, а потом я из неё приготовлю очень быстро овощное рагу. Ну или просто добавлю соус и будет это добавка к гарниру в виде макарон. Отдельно времени на её приготовление не тратила, всё готовилось пока я нарезала овощи.
▶ Куриная грудка в масле и специях для запекания.
О том, что я так часто делаю совсем недавно рассказывала в статье о заготовках не в морозилку, ссылка будет тоже внизу. Завтра вечером я её просто запеку, одну часть порежу на бутерброды, а вторую на салат оставлю.
Сказать что я не устала будет не правдой, всё таки такие "кухонные марафоны" требуют не мало сил, но мысль о том, что мне теперь не придется готовить два дня, очень меня утешает.
