Ассортимент вин, представленный на полках магазина на букву "М" , пополнился ещё одним вином, представленным Дагестанским заводом игристых вин. Это розовое полусладкое вино "Розалия", изготовленное из винограда, выращенного близ села Дарваг.
Исходя из названия, можно догадаться, кому, в первую очередь, адресовано это вино. Конечно же, дамам.
Надо сказать, вино полностью оправдывает и своё название, и аудиторную направленность. Дамам это вино понравится. Я уже подмечал, что вина от ДЗИВ, кажутся мне более крепкими, нежели указано на этикетке. "Розалия" не стала исключением. При указанных 10,5 - 12 объёмных процентов спирта, на вкус оно воспринимается как-будто там все 15 %. Возможно, это сугубо индивидуальное восприятие, но оно повторяется из раза в раз, что , впрочем, не так уж и плохо. Согласитесь.
Да и по поводу сладости, вернее "полусладости", тоже есть ощущение, что оно более сладкое, чем должно быть. На мой вкус, ему можно присвоить звание "сладкое", но, опять же, это моё сугубо личное восприятие.
Вино имеет чистый, другого слова не подберу, вкус - без лишних оттенков и непонятных послевкусий. Какой-то конкретной вкусовой доминанты я не ощутил, что и подтолкнуло назвать его вкус - чистым. "Формулу" этого вина не надо "расшифровывать", оно раскрывается и нравится сразу, с первого глотка и до последнего, что немаловажно. Мягкое спокойное, чуть более сладкое, чем ожидаешь, вино - как оно есть.
Приобретая бутылку "Розалии", я думал: "Будет ли в нём какой-нибудь намёк на запах розы? Или что-то от вкуса розового варенья?" Ведь само название настраивает на подобное ожидание. И надо сказать, я уловил что-то похожее в аромате. Но, может, это самовнушение? Чтобы разобраться в этом вопросе, надо будет, чуть погодя, прикупить ещё бутылочку "Розалии". Тем более, его стоимость - 180 р. - не сильно сказывается на бюджете.
Так что, если у вас намечается рандеву с дамой, бутылочка - другая "Розалии" не станет лишней в вашей компании. В качестве закуски можно подать плотные сладкие фрукты. Например, нарезку из дыни, груш, персиков.
Планировалось, что сегодняшний обзор будет посвящён другому вину от ДЗИВ - красному сухому "Кара-Койсу".
Но в магазинах оно закончилось и мне не удалось купить его вторую бутылку. Обычно, опробовав вино в первый раз, через какое-то время, я беру вторую бутылку, чтобы точнее определить своё отношение к нему. Поэтому обзор "Кара-Койсу" отложим на некоторое время. Надеюсь, его подвезут.
В следующем выпуске о вине мы попробуем продукцию немецкого производителя. Не пропустите!
Пройдя по ссылке, можно ознакомиться с продукцией молдавских виноделов: https://zen.yandex.ru/media/id/5c8a6a3973174100b4cfc94e/vino-po-imeni-codru-5d6a5f2180879d00ad3cbdb8
А эта ссылка приведёт вас к рассказу о прекрасном узбекском вине: https://zen.yandex.ru/media/id/5c8a6a3973174100b4cfc94e/v-samarkand-na-kovresamolete-5d56e01798fe7900ae6025b3