Подборка полезных картинок о калориях и выводах, которые из них можно сделать - из инстаграма @zozhnik_ru
Конфеты и шоколад - самые калорийные сладости.
Во всех сухофруктах - примерно 230-290 ккал / 100 г. Это более здоровая замена шоколаду и конфетам, но и с ними лучше не перебарщивать.
В соусах на основе масел (песто, тартар, майонез, сырный) - очень много ккал - около 400 и более на 100 г. Для сравнения в хрене, терияки или красных соусах - менее 150 ккал / 100 г.
Предпочтительнее выбирать примерно такие перекусы - из овощей, фруктов, сухофруктов или орехов.
Источник: инстаграм @zozhnik_ru
Подробнее остановимся на пользе и вреде семечек:⠀
👍 Польза:
- И тыквенные и семечки подсолнечника богаты витаминами A, D, E, В3, В5, В6, а также полезными полиненасыщенными жирными кислотами.
⠀
- Содержат довольно много ценных белков. В тыквенных его чуть больше, чем в подсолнечных.
⠀
- Богаты важными минералами: фосфор, селен, калий, магний, цинк. Например, всего в 50 г тыквенных семечек содержится суточная норма цинка, необходимого для иммунитета.
⠀
- Тыквенные семечки также богаты L-аргинином. Эта важная аминокислота присутствует в рецептуре гепатопротекторов,, иммуномодуляторов, благотворно влияет на середчно-сосудистую систему.
⠀
- В оболочке тыквенного семени содержится кукурбитин, который оказывает паралитическое действие на гельминтов (то есть глистов).
⠀
В общем, семечки богаты полезными веществами, которые участвуют во множестве важных процессов в организме, положительно влияют на иммунитет, нервную, сердечно-сосудистую систему.
⠀
😱 Вред:
- Семечки очень калорийны за счет большого содержания жиров (в 1 г любого жира – около 9 ккал, для сравнения в 1 г углеводов или белков – 4 ккал). Именно поэтому всего в 100 г семечек может содержаться около трети суточной нормы калорий, но тут все зависит от вашей личной нормы.
⠀
- Грызть семечки – портить эмаль зубов.
⠀
- По некоторым данным семечки содержат опасный элемент – кадмий. В некоторых сортах было обнаружено 0,02 мг на 100 г. Безопасной считается суточное употребление до 0,07 мг.
⠀
- Оболочка семечек может быть грязной. Можно полагаться на совесть производителя и заводское качество промывки, а можно дополнительно промыть и высушить самостоятельно.
⠀
😬 Развенчание мифов:
- Семечки НЕ вызывают аппендицит.
- Семечки НЕ опасны для беременных.
- Семечки НЕ содержат холестерин.
Смотрите также на Зожнике:
15 картинок о калориях из инстаграма @zozhnik_ru
Как приготовить куриную грудку вкусно. 15 рецептов от подписчиков @zozhnik_ru
7 претенденток “Девушка ЗОЖ. Лето 2019” + UPD. Результаты голосования
