Кетогенная диета (или «кето») - это диета с высоким содержанием жиров и очень низким содержанием углеводов, которая в последнее время привлекает большое внимание благодаря своим преимуществам в снижении веса. Цель кето-диеты состоит в том, чтобы войти, а затем остаться в метаболическом состоянии, называемом кетозом, при котором жир сжигается для получения энергии.
В типичной диете наши тела (мозг и мышцы) питаются глюкозой (тип сахара), которую мы получаем, употребляя в пищу углеводы. Но если эти углеводы перестают поступать и снижают уровень глюкозы, мы можем использовать наш жир в качестве топлива.
Фактически, как только все наши зарезервированные уровни глюкозы / гликогена истощаются после нескольких дней на низкоуглеводной кето-диете, наши тела создают соединения, называемые кетоновыми телами (или кетонами), из нашего собственного накопленного жира, а также из жира в нашем организме.
Исследователи обнаружили, что кетоны содержат основные преимущества, такие как потеря жира, подавление нашего аппетита, повышение ясности ума и снижение риска различных хронических заболеваний.
Основным преимуществом этой диеты
является то, что она позволяет быстро похудеть.Это очень мотивирует тех, кто потратил много времени на безрезультатную потерю веса. Кроме того, благодаря большому вкладу жиров (80% энергии исходит от них), чувство сытости остается постоянным. Это также связано с состоянием кетоза.
Основным недостатком этой диеты
является то, что полностью исключаются здоровые продукты. Например, морковь, свекла, картофель, сладкий картофель и т. д.
Кроме того, сам факт полного исключения углеводов очень затрудняет решение социальных проблем.
Что касается адаптации, некоторые люди часто страдают от того, что называют «кетогенным гриппом», который является не чем иным, как некоторыми симптомами, возникающими в результате отмены углеводов, такими как головная боль, тошнота и рвота. Обычно это происходит во время первой недели.
Этот тип диеты очень эффективен, особенно для тех, кто страдает от увеличения веса и имеет некоторые связанные метаболические заболевания, такие как диабет, резистентность к инсулину и т. д. Тем не менее, лучше следовать этой диете под наблюдением врача.
Если вам понравилась статья, не забудьте поставить лайк, а также подпишитесь на наш канал!
