Привет, мои дорогие читатели и гости. Спасибо, что вы со мной!
Со времён экономии (были у нас такие) я привыкла составлять меню на неделю и списки продуктов. Это помогает не забыть про уже купленные продукты (крупы, консервы, замороженные полуфабрикаты), не накупить лишнего и ненужного в магазине, и питаться вкусно и разнообразно. И пост - не повод отклоняться от привычного списка! Я просто ищу постные рецепты и также составляю меню.
Предлагаю вам свой вариант постного меню на неделю. Писала с учетом того, что готовить будем каждый день, на всякий случай. Сама я готовлю основные блюда раз в 2-3 дня и большими порциями.
Меню
Понедельник
- постные банановые оладьи с мёдом
- овощная похлёбка с чечевицей
- гречневая каша с грибами и свежей зеленью
- шопский овощной салат (постный вариант)
- компот из свежих яблок
Вторник
- овсяная каша с сушеной вишней и мёдом
- постные грибные щи из кислой капусты
- жареный молодой картофель с луком
- салат с морковью и чесноком, заправленный постным домашним майонезом
- кисель из черной смородины
Среда
- морковные оладьи с домашним вареньем
- суп пюре из кабачков
- постный плов с сухофруктами
- салат из капусты и кукурузы
- квас
Четверг
- постная ватрушка с вареньем
- тыквенный суп со сладким перцем
- голубцы, фаршированные кабачками,луком и морковью
- грибной салат с картофелем
- имбирный лимонад
Пятница
- рис с черносливом
- жареная морковь с чесноком и маслинами
- компот из сухофруктов
- постная галета с начинкой из абрикосов
- постный гороховый суп
Суббота
- капустные котлеты
- салат из свёклы и апельсинов
- морс из лимона
- картофельная похлёбка
- постные блины с маком
Воскресенье
- цветная капуста с сухарями
- салат из стручковой фасоли
- компот из шиповника и яблок
- борщ на грибном бульоне
- мягкие булочки с тыквой
Вот вам постное меню и идеи для постного стола. Совсем даже не однообразно, правда ведь?)
А вы соблюдаете пост? Рыбу едите или держите строго? Пишите в комментариях!
Поставьте, пожалуйста, палец вверх и подписывайтесь на мой канал. Будем готовить вместе!
Посмотрите также - 4 совета для Рождественского поста: как питаться вкусно и что готовить
