Как выбирать , как хранить , с чем сочетать 👇
Чем полезна малинка?
Ну, все мы знаем, что малиновое варенье помогает при простуде. Это все салициловая кислота в ягодах, которая помогает сбивать температуру👍🏻Малина способствует нормализации гормонального фона и укрепляет сердечно-сосудистую систему. А еще, если вы будете есть малину, у вас улучшится цвет кожи и состояние волос. Теперь понимаете, почему я ее так люблю?😂
Как выбрать?
Я советую брать малину в "сезон". Да, иногда можно побаловаться и привозной малиной зимой, но самые вкусные ягоды ждут вас летом, в июле-августе, у местных продавцов.
Крупная малина круглой формы - вот ваш идеальный кандидат😂Такая ягода может казаться слишком "идеальной", но это специальные сорта, в которых косточки более мягкие и мелкие🙏🏻
Не покупайте малину в непрозрачных упаковках, так как продавцы могут поверх гнилой малины насыпать красивой и свежей😕
Если покупаете малину в картонной коробочке, то проверьте, чтобы дно у нее было сухое‼
Как хранить?
Ох, малина - капризная ягода. Обращаться с ней нужно очень аккуратно.
Следите за тем, чтобы она не выделила сок - такую ягоду не получится долго хранить. Обязательно складывайте ее в сухую посуду, в 1-2 ряда☝🏻
Мыть ягоду рекомендуется не перед хранением, а перед употреблением.
Как использовать малину + необычные сочетания?😱
Конечно, мы все знаем и любим малиновое варенье, но эта ягода настоящий универсал. В виде ягодного соуса, в начинку, в сорбет, в эклерах, в составе макарон, а еще даже в тирамису и мильфее❤
Вам нравятся классические сочетания? Смело используйте малину с абрикосами или персиками🍑
Хотите кислинки? Добавьте лайм!
Любите все необычное?😨Попробуйте эту ягоду с козьим сыром или инжиром.
По традиции, жду от вас лайк за полезный пост, конечно😜
