Тяжело представить жизнь без сахара, потому что кажется, что он есть везде. Но есть люди, которые отказались от употребления сахара, как им это удалось?
Женщина, 36 лет
Почему отказались от сахара?
Давно решила, что сахар это пустота. Лишние калории, которые мне совсем не нужны. Сначала я хотела просто похудеть, а потом привыкла к такому образу жизни.
Сколько не едите сахар?
Уже года 4.
Тяжело ли было отказаться?
Я не была дикой сладкоежкой, но иногда позволяла все-таки себе что-нибудь сладенькое. Я отказывалась постепенно, заменила сначала на сахарозаменитель, потом почитала, что это вредно и отказалась совсем. Да и чувствовался специфический привкус заменителя. Потом рецепторы привыкли и я просто уже считаю еду слишком сладкой.
Поменялся ли образ жизни?
Я похудела, вес держится на стабильной отметке. Еду готовлю по специальным рецептам, в кафе и ресторанах выбираю фрукты или фруктовые салаты. В любом кафе попросите сделать что-то без сахара и они вам не откажут. Пью больше воды, чувствую себя лучше гораздо.
Как изменилась ваша продуктовая корзина?
Сразу ушли все магазинные соки, газировки, каши быстрого приготовления, шоколадки, тортики, вся выпечка, мюсли и все, где сахар есть в прямом или скрытом виде. Выбирала раньше продукты долго, но со временем привыкла.
Как реагируют окружающие?
Все мои близкие и друзья знают, что я не ем сахар и в гостях готовят мне что-то без него. Небольшое внимание, но приятно. Дома никаких проблем нет, так как готовлю сама себе. Детям разрешаю сладкое, это их выбор.