Ингредиенты
На 3 л воды
Горох - 400 г
Картофель - 5 шт.
Помидор - 2 шт.
Сыр копченый (Адыгейский) - 200 г
Асафетида - 1 ст.л.
Морковь по-корейски - 200 г
Карри - 2 ст.л.
Соль по вкусу
Пищевая ценность на 100 грамм
Калории - 57,7 ккал
Жиры - 1,6 г
Углеводы - 7,5 г
Белки - 3,5 г
Способ приготовления
1. Налить в кастрюлю воду, довести до кипения.
2. Добавить в кипящую воду хорошо промытый горох, посолить, добавить специи и вновь довести до кипения.
3. Картофель почистить, порезать кубиками.
4. Помидоры вымыть, порезать, потушить вместе с морковью без использования масла (на сковороде с антипригарным покрытием) в течение 10 мин. пока морковь не станет мягкой.
5. Сыр натереть на крупной терке.
6. Добавить к бульону с горохом картофель, заправку и сыр.
7. Варить до готовности картофеля 20 минут на среднем огне.
Диетическая тыквенная запеканка
Диетический салат из брокколи с луком
Понравился рецепт? Нам будет приятно, если вы поделитесь в комментариях своим впечатлением! 👍
Больше диетических рецептов на Racionika.ru