Все чаще на приём приходят пациенты, которые по разным причинам отказываются от мяса и задают вопрос: <Доктор, я не хочу есть мясо. Смогу ли я достичь хороших сахаров крови?>.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
👉Сегодня мы поговорим о вегетарианстве и диабете.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
📌Как мы знаем, диета при сахарном диабете подразумевает под собой исключение быстрых углеводов (сладкого, белого мучного) и ограничение и четкий подсчёт медленных углеводов -круп, серого и чёрного хлеба, овощей, содержащих углеводы (морковь, свёкла) и фруктов.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
📌Те продукты, которые чаще всего не учитываются при диабете -это белок (рыба, курица, мясо, яйца, грибы, орехи) и Овощи с низким содержанием углеводов (огурец, помидор, кабачок, капуста, зелень).
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
☘️И если с зеленью при вегетарианстве вопросов нет, ее как раз и можно потреблять в разных видах, то с белком уже намного сложнее.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
☘️Если человек лакто-ово-вегатарианец (то есть употребляет молочные продукты, в том числе творог и сыр; употребляет яйца), то нет вопросов -белок человек получает и из продуктов животного происхождения. И плюс, конечно же, растительный белок.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
☘️Если же человек песко-вегетарианец, то он употребляет в пищу рыбу и моллюсков, плюс растительный белок , и опять же проблем никаких нет.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
☘️А если человек строгий веган, то все продукты животного происхождения он исключает из рациона. В таком случае основными источниками белка остаются продукты растительного происхождения.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
🔶Из продуктов растительного происхождения наиболее богаты белком грибы, орехи, семечки, бобовые. Но у бобовых есть и минус: бобовые-это источник не только белков, но и углеводов. А с углеводами при сахарном диабете нам важно не переборщить. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀
🌰 Орехи, в свою очередь, помимо белков, содержат большое количество жиров (то есть масел), что и дает орехами высокий калораж и сытность.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
👉Можно ли достичь идеальных сахаров на веганской диете?
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
☘️Да, можно, но лишь в том случае, если человек очень точно ориентирован в питании и умеет правильно высчитывать соотношение КБЖУ. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀
👉Можно ли достичь идеальных сахаров на веганской диете?
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
☘️Да, можно, но лишь в том случае, если человек очень точно ориентирован в питании (то есть обладает глубокими знаниями в диетологии) и очень чётко сочетает продукты и рассчитывает для себя необходимое количество белка, жиров и углеводов и не злоупотребляет бобовыми и фруктами.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
☘️Многие вегетарианцы, чтобы набрать суточную норма белка, добавляют в питание протеины, комплексы аминокислот. Да, это выход, это лучше, чем уходить в белковую недостаточность и терять мышцы. Но в случае использования протеинов это должны быть качественные протеины (почки нам нужно беречь, а именно на них отражается употребление некачественных протеинов). ⠀⠀⠀⠀⠀⠀
👉На самом деле, при грамотном подходе, многие стили питания можно подстроить под диету при диабете и достичь целевых сахаров крови.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
❓А Вы едите мясо? Рыбу? Курицу? ⠀⠀⠀⠀⠀⠀
❓Как относитесь к вегетарианству?
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
💚Здоровья, красоты и счастья Вам! 💕 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
👉Есть вопросы? ➡️Задавайте под последним постом
Если статья была полезной, пожалуйста, оцените ее, нажав на палец вверх. И подписывайтесь, чтобы не пропускать новые публикации.
Больше статей на ольгапавлова.рф ⠀
#сахарныйдиабет#правильноепитание #диетолог#здоровоепитание #сахара#снижениесахара#эндокринолог #здоровье#повышенныйсахар#сахаркрови#индивидуальнаядиета#эндокринологпавлова#лечениедиабета #диабет#школадиабета #высокийсахар#диета9 #снизитьсахаркрови#питаниепридиабете#сахарныйдиабет2тип#снижениевеса #похудение#питание #идеальныйвес#фигура #вегетарианство#веган
