Гормональная перестройка, происходящая при климаксе, затрагивает весь женский организм. Наше тело начинает нуждаться в новых элементах, а какие-то, наоборот, ему больше не нужны. Понятно, что в это время изменяются и наши пищевые привычки: от любимых с детства блюд вдруг “отворачивает”, в то же время хочется чего-то, что раньше не вызывало аппетита. Конечно, было бы хорошо, если б в нас просыпалась любовь к исключительно полезным продуктам - овощам, фруктам, бобовым и зернам. Но что делать, если внезапно страстно захотелось вреднятины?
С одной стороны, мы полны информацией о здоровой пище. С другой - а нее стоит ли иногда доверять организму?
“Сало - мой наркотик!”
Юлия, 49 лет: “Хорошо помню, что в детстве мама для меня срезала любую жиринку - и с ветчины, и с отбивных. Иначе я не ела. С возрастом небольшие кусочки сала на мясе уже не вызывали такого отвращения. Но после начала климакса я стала просто обожать сало, любое - соленое, копченое, жареное… Все равно. Для меня теперь, как для того украинца из анекдота, сало - это наркотик!”
Первое, что приходит на ум при слове сало, это его высокая калорийность. С ней не поспоришь, но у сала еще и масса плюсов. Например, оно улучшает умственную деятельность, воздействуя на мозговую активность. Поэтому перед активной интеллектуальной деятельностью - учебой или экзаменом - рекомендуется съедать небольшой кусочек сала. Также сало входит в рацион спортсменов перед интенсивными тренировками.
Но особенно полезно сало для женщин, ведь в нем содержится арахидоновая кислота. Этот ненасыщенный жир - кстати, очень дефицитный - положительно влияет на работу женского организма в целом: выводит из организма токсины, повышает иммунитет, улучшает обмен веществ, нормализуют функцию ЖКТ и ускоряет метаболизм. А еще - регулирует гормональную систему, и, возможно, в этом заключается причина тяги к салу в климактерический период.
Есть и еще один бонус для женщин - сало считается отличным источником полезных веществ для кожи и волос. Холин и ретинол, входящие в состав продукта, помогают коже сохранять упругость и эластичность, а также придают волосам блеск.
В общем - суперпродукт для женщин в менопаузе! Главное не увлекаться слишком сильно: идеальная порция - 30 грамм сала ежедневно. Она никак не отразится на фигуре, но содержит достаточно ненасыщенных жиров и витаминов. И, конечно, стоит отказаться от сала копченого и жареного - в нем мало полезного. Зато сало с чесноком и острыми приправа усваивается еще лучше.
Читайте также: 6 заповедей питания при климаксе. И маленькие хитрости, чтобы их соблюдать
Пивка для… костей?
Ирина, 47 лет: “Никогда не любила пива - даже во время беременности, когда поменялись вкусы, к пенному напитку была абсолютна равнодушна. Но теперь, после начала климакса, вдруг почувствовала: бокал холодного пива, особенно темного - это тема! Но боюсь за фигуру… Это же живот, да?”
Женщинам, которые вступили в период менопаузы, пиво не только не вредно, но даже показано. Во-первых, в нем содержатся фитоэстрогены - вещества, положительно влияющие на гормональный фон. Женский организм, который во время климакса постепенно прекращает выработку эстрогена, инстинктивно начинает искать продукты, в которых содержится его заменитель.
Во-вторых, доказана польза пива для предотвращения остеопороза - одного из самых опасных последствий климакса. Согласно исследованию, проведенному в Германии, у женщин, употребляющих по пять кружек пива в неделю, состояние костей было лучшим, чем у непьющих. Дело в том, что пиво содержит не только необходимые для профилактики остеопороза кальций и магний, но и значительное количество разлагаемого кремния – одного из важных элементов человеческих костей. Умеренное употребление пива, особенно рекомендуется в период менопаузы, которая характеризуется истончением костной ткани.
В-третьих, пиво - настоящий коктейль из витаминов и микроэлементов. В нем есть важнейшие витамины группы В, фолиевая кислота, биотин, никотиновая кислота, а также калий, сера, кальций, магний, кремний, фтор и антиоксиданты. Поэтому оно обладает противовоспалительным эффектом, а также помогает бороться с сезонными болезнями и даже переутомлением.
В-четвертых, пиво положительно влияет на женскую внешность. Оно является отличным источником витаминов B-комплекса, отвечающих за красивую и подтянутую кожу, а также помогает поддерживать мышечный тонус и снижает уровень вредного холестерина. О пользе пива для волос слышали все.
В-пятых, пиво - продукт, который обладает мягким и естественным успокаивающим эффектом, а также способствует нормализации сна. А ведь перепады настроения и бессонница - еще одни частые “спутники” климакса.
Есть еще и “в-шестых”, и “в-седьмых”, но уже понятно: тяга нашей героини к пиву и понятна, и даже вполне обоснована с медицинской точки зрения. Что касается “живота”, то пиво не представляет опасности для фигуры, если соблюдать умеренность: не более бокала (0,5 л) в день. Более того, пиво обладает меньшей калорийностью, чем молоко, кока-кола и даже яблочный сок! Кстати есть исследования, свидетельствующие о том, что качественное пиво ускоряет обмен веществ, способствуя похудению. Но - только у женщин, благодаря все тем же фитоэстрогенам.
В общем, доверяйте своему организму - порой он лучше нас знает, что именно нам нужно!
