Настал сезон этой чудо ягоды, почему бы не сделать из нее очень вкусный пирог? Готовится он недолго и просто, а самое главное, что получается такой клубничный пирог очень вкусным!
Ингредиенты
- 0,2 кг клубники;
- масло сливочное - 150 грамм;
- 3 яйца;
- 125 миллилитров молока;
- около 150-200 г сахара;
- 200-250 г муки;
- возьмите ванилин (на кончике ножа);
- пол ч. л. разрыхлителя.
Процесс приготовления
1. Для начала хорошенько промойте всю клубнику, затем удалите все хвостики. Если у вас большая клубника, то нарежьте ее на четыре части (можно на две). Включите духовую печь, разогрейте ее до 180 градусов.
2. На мелком огне растопите масло сливочное, перелейте в какую-нибудь емкость. К нему же добавьте сахар, соль, разрыхлитель и ванилин, а также вбейте яйца. Перемешайте.
3. Добавьте сюда же молоко и опять же перемешайте. Просейте муку и добавляйте ее несколькими подходами, все тщательно перемешайте. Тесто должно получиться, как сметана, если вы видите, что требуется добавить еще муки – добавляйте.
4. Подготовьте формочку для запекания, смазав ее маслом, посыпьте мукой.
5. В нее влейте тесто.
6. По всей поверхности равномерно разложите кусочки клубники.
7. Пирог переложите на среднюю полку духовки.
8. Готовьте пирог до появления золотистости около получаса (минут 30-40).
9. Пирог с клубникой готов, подождите, пока он немного остынет, нарежьте на порционные кусочки и можно кушать!
Приятного аппетита!
Понравился рецепт? Поставьте лайк, прокомментируйте, а также подпишитесь на мой канал и просмотрите другие мои публикации!
