Добрый день, дорогие читатели! 🙂
Решил себя немного побаловать и приготовил блинчики со сметаной. Я стараюсь ограничивать себя в калориях и не есть мучного, но иногда надо себя баловать.
И сегодня именно такой день.
На самом деле уже давно хотел сделать себе блины, но всё никак не доходили руки, а покупать готовые я не хочу.
Хотя есть вполне неплохие производители, но с домашними блинами их не сравнить.
Что мне потребовалось:
- Молоко
- Мука
- Яйцо
- Соль
- Сахар
- Сода и уксус
Замешиваем тесто для блинов, и главное чтобы оно получилось не очень густым и не очень жидким. 👍🏻
Далее добавляем немного сливочного масла на раскалённую сковородку и печём первый блин. 🥞
Что называется, первый блин комом. Получился немного толстоват.
Остаётся только положить сметаны. Люблю брать сметану не ниже 20%.
А потом завернуть трубочкой и съесть. 😋
Жалко не было сгущёнки и варенья, а идти в магазин было лень. Кстати, а как вы делаете блины, может быть есть какие-то секреты?
Читайте также:
