Я приготовила СТЕЙК ЗУБАТКИ - наверное самую сочную рыбу, которая только может быть.
Давайте поговорим о пользе зубатки. Ее сладковатое, бескостное мясо богато аминокислотами: аспарагиновой, глютаминовой, лизином, которые отвечают за нормальную работу сердечной мышцы и кровеносных сосудов.
В этой рыбе очень много йода, поэтому она полезна тем, у кого есть проблемы с щитовидной железой. А за за счет высокого содержания калия, рыба восстанавливает водный баланс, устраняет отечности и нормализует высокое давление.
Зубатка малокалорийная и нежирная - в ней всего 126 калорий и 5г жиров на 100 грамм.
