Получается вкусно, сочно, необычно. Готовится очень быстро, особенно если заранее сделать формочки. Буду рада, если вам понравится.
Ингредиенты: фарш куриный 400г молоко 1 стакан
картофель средний 6 шт.
лук репчатый 1 шт.
помидор 2 шт. яйцо 2шт.
чеснок 1 зубчик сыр 150г
майонез и сметана по 2 ст.л.
растительное масло для смазывания форм
соль, перец, зелень
Способ приготовления:
Куриный фарш посолить, поперчить, затем залить молоком комнатной температуры и оставить на 15-20 минут. Пока фарш пропитывается, приготовим формочки. Лист фольги сложить в несколько раз таким образом, чтобы получился квадрат со стороной 15 см. Если получится прямоугольник - не страшно. Надеваем квадрат на банку и придаем форму «тарелочки». Чтобы формочка была ровнее-края подгибаем. Т.о. готовим 6 формочек.
Картофель и грибы мелко режем. Затем нарезаем помидоры кружочками и лук колечками. Сыр твердых сортов натираем на крупной терке.
Готовим заливку: взбиваем пару яиц, солим, перчим, добавляем зелень, сметану и майонез. Перемешиваем до однородности. Можно добавить чеснок.
Каждую формочку смазываем растительным маслом. На дно выкладываем картофель, обязательно солим. Сверху выкладываем лук, фарш и грибы. Поливаем по 2-3 ст.л. заливкой. На верх выкладываем помидоры, посыпаем сыром и отправляем запекаться при 180 градусах минут 30-35.
Если Вам понравился рецепт - поставьте Класс, поделитесь в соцсетях или напишите комментарий. Мне будет очень приятно.
Подпишитесь на мой канал Алина Калинина Простые рецепты
и на мой канал на YouTube Алина Калинина-Простые рецепты
Подробности и детали приготовления Вы можете посмотреть в моем видео ниже.
