Кофе - один из самых полезных напитков на планете.
Он содержит сотни различных соединений, некоторые из которых предлагают важные преимущества для здоровья.
Несколько крупных исследований показали, что люди, которые пили умеренное количество кофе, реже умирали в течение периода исследования.
Вы можете спросить, означает ли это, что мы будем жить дольше, если будем пить много кофе?
Этот краткий обзор расскажет вам, может ли употребление кофе продлить нашу жизнь.
Основной источник антиоксидантов
Когда горячая вода проходит через кофейную гущу во время заваривания, природные химические соединения в бобах смешиваются с водой и становятся частью напитка.
Многие из этих соединений являются антиоксидантами, которые защищают от окислительного стресса в организме, вызванного повреждением свободных радикалов.
Считается, что окисление является одним из механизмов старения и распространенных серьезных заболеваний, таких как рак и болезни сердца.
Кофе является крупнейшим источником антиоксидантов в западной диете - опережая фрукты и овощи вместе взятые.
Это не обязательно означает, что кофе содержит больше антиоксидантов, чем все фрукты и овощи, а то, что потребление кофе настолько распространено, что в среднем способствует большему потреблению антиоксидантов.
РЕЗЮМЕ
Кофе является богатым источником антиоксидантов. Если вы не едите много фруктов или овощей, это может быть одним из крупнейших источников антиоксидантов в вашем рационе.
Люди, которые пьют кофе, реже умирают, чем те, кто этого не делает
Несколько исследований показывают, что регулярное употребление кофе связано с более низким риском смерти от различных серьезных заболеваний.
Важное исследование потребления кофе, проведенное в 2012 году среди 402 260 человек в возрасте 50–71 года, показало, что те, кто выпил больше всего кофе, значительно реже умерли в течение 12–13-летнего периода исследования.
Потребление кофе было по 4–5 чашек в день. При этом количестве у мужчин и женщин риск ранней смерти снизился на 12% и 16% соответственно. Питье 6 или более чашек в день не принесло дополнительной пользы.
Однако даже умеренное потребление кофе, составляющее всего одну чашку в день, было связано с пониженным на 5–6% риском ранней смерти, что свидетельствует о том, что даже небольшого количества достаточно для получения эффекта.
Рассматривая конкретные причины смерти, исследователи обнаружили, что пьющие кофе реже умирают от инфекций, травм, несчастных случаев, респираторных заболеваний, диабета, инсульта и болезней сердца.
Имейте в виду, что это обсервационные исследования, которые не могут доказать, что кофе вызвало снижение риска. Тем не менее, их результаты являются хорошим подтверждением того, что кофе - по крайней мере - не стоит бояться.
РЕЗЮМЕ
Одно большое исследование показало, что употребление 4–5 чашек кофе в день было связано со снижением риска ранней смерти.
Суть
Наблюдательные исследования показывают, что употребление кофе снижает риск хронических заболеваний и может даже продлить вашу жизнь.
Эти исследования изучают ассоциации, но не могут доказать - без сомнения - что кофе является реальной причиной этих преимуществ для здоровья.
Тем не менее, более качественные данные подтверждают некоторые из этих выводов, а это означает, что кофе вполне может быть одним из самых полезных напитков на планете.
P.S. Думаю кофе имеется ввиду натуральное, которое можно сварить в кофеварке. Кофе которое продается в пакетиках по 8-12 гр, все мы понимаем, что это не натуральное кофе.
Статья была полезной? Поддержите лайками, пишите комментарии и подписывайтесь на канал
