Киви в этом салате не кажется чужестранцем. Он придает особую кислинку и яркость вкуса. В порции всего 29 ккал. Рецепт подходит при похудении, вегетарианстве и веганстве, здоровом образе жизни, спортивном питании, диабете и лечебном столе №5.
Увидела в ашане акцию на киви. И решила сотворить вот такой вот салат. Сюда лучше брать неспелый киви. В салате он настолько меняет свой вкус, что ваши родные и гости даже не поймут, что туда добавлено. Скорее всего, они подумают, что это лимон... с хрустящими косточками!
Для приготовления салата из огурца и киви были взяты следующие ингредиенты:
Огурец 90 г;
Капуста 80 г;
Киви 80 г;
Соль по вкусу.
Для экономии выбираем продукты по скидкам:
Огурцы 86 рублей за 1 кг (Ашан);
Капуста 59,9 рублей за 1 кг (Ашан);
Киви 102,5 рублей за 1 кг (Ашан).
Способ приготовления
1. Шинкуем капусту соломкой.
2. Огурцы нарезаем полосками.
3. Киви нарезаем мелким кубиком.
4. Все смешиваем, солим по вкусу.
Дегустация
Умм... удивительная кислинка киви прекрасно дополняет хрусткость капусты и свежесть огурца.
Расчет стоимости, калорийности, содержания белков, жиров и углеводов (БЖУ)
Салат можно заправить универсальной заправкой. Рецепт смотрите здесь.
А если вы взяли сладковатый киви, можно полить салат апельсиновым соком и получить совершенно иной вкус!
Хотите недорогие вкусные рецепты каждый день? Подпишитесь на канал.
Приятного аппетита!
