Иногда, желая сесть на диету, мы выбираем ту, на которой подруга сбросила несколько килограмм и выглядит великолепно. Однако тот факт, что данная диета помогла другу, не означает, что она будет одинаково эффективной для вас. Так же, как мы различаемся по внешнему виду, наши организмы также различаются. Универсальной диеты не существует.
Почему универсальной диеты не существует?
Выбор диет действительно огромен. Каждый может найти что-то «для себя», например, кетогенную, средиземноморскую, белковую или палео диету. Мы обращаемся к людям из Интернета, друзьям или читаем газеты. Такие диеты не учитывают отдельных факторов, которые, однако, имеют большое значение. Лицу, страдающему ожирением и не занимающемуся спортом в течение многих лет, потребуется совершенно другое лечение, чем молодому спортсмену, который набрал вес из-за физических ограничений, вызванных, например, травмой. Даже люди с одинаковым ростом и весом могут иметь совершенно разные потребности в энергии и макроэлементах. Поэтому переход на диету следует начинать с посещения диетолога.
Аналогично с продуктами питания. Продукт, как правило, считается здоровым, у одного человека он не вызывает каких-либо побочных реакций, а у другого он может быть вредным, вызывая вздутие живота, боль в животе или расстройство желудка. Если вы даете одну и ту же еду нескольким людям, каждый из этих людей переваривает ее совершенно по-разному. Поэтому важно жить в гармонии со своим собственным телом и основывать свою диету на соответствующих исследованиях, чтобы не ухудшить свое здоровье с помощью диеты, найденной в Интернете.
Почему мы по-разному реагируем на диеты?
В исследованиях, проведенных учеными из Израиля, было доказано, что каждый организм по-разному реагирует на разные виды пищи. Исследование было основано на наблюдении за уровнем сахара в крови у 800 субъектов и в сравнении с приемом пищи. Целью исследования было определить, как уровень глюкозы в крови меняется в зависимости от пищи, времени и обстоятельств их потребления. На основании собранных данных было определено, что уровень глюкозы в крови в определенной степени зависит от возраста и ИМТ (индекс массы тела). Более того, оказалось, что ни один из продуктов не всегда вызывает одинаковую реакцию у каждого участника, даже сахар вызывал различные изменения в организме отдельных людей. Быстрое повышение уровня сахара в крови у некоторых участников вызывало сладкую трапезу, тогда как у других это было видно после употребления только белого хлеба.
Реакции были разными, у одного из испытуемых наблюдалось быстрое увеличение сахара после употребления банана, но после употребления сладкого пирога с таким же количеством калорий уровень сахара не повышался. Тот же приготовленный завтрак также вызывал разные реакции у испытуемых. Из чего произошли эти изменения? Хорошо, уровень глюкозы в крови зависел от факторов, связанных с образом жизни, например, спал ли участник или занимался ли он физическими упражнениями перед едой и состояние кишечной микрофлоры. Пищевая непереносимость или пищеварительная способность организма. Исследование показывает, что гликемический индекс и подсчет калорий вообще не являются универсальными (большинство диет основаны на этих двух факторах). Исследование также показало, что состояние кишечной микрофлоры имеет важное значение. Более того, после определения того, какие продукты способны снизить уровень сахара в крови у отдельных субъектов, также наблюдались изменения в популяции кишечных бактерий.
Как определить, какая диета полезна для вашего организма?
Переход на диету следует начинать с посещения диетолога. Цель этого состоит в том, чтобы провести точное собеседование, установить привычки питания, состояние здоровья и выбрать правильный тип диеты. Выбор меню должен включать результаты анализов крови, уровня холестерина и гормональных проблем. Дисфункции, влияющие на пищеварение, всасывание, употребление пищи и скорость обмена веществ, чаще всего поражают щитовидную железу, надпочечники, желудок и кишечник. Диета также должна быть адаптирована к образу жизни, рабочему времени, потому что общее правило 5 приемов пищи в день подходит не каждому человеку.
Метаболическая диета - диета специально для вас
Метаболическая диета - это диета, полностью адаптированная к индивидуальным потребностям и типу обмена веществ. После выполнения тестов (например, скорость сжигания глюкозы, кровяное давление, рН мочи и слюны) определяется метаболический тип организма. Цель этой диеты - удовлетворить потребности организма в питании, тем самым улучшая самочувствие и общее самочувствие.
Есть три типа обмена веществ:
тип белка (эктоморфный) - диета, богатая белками и жирами, с низким содержанием углеводов,
углеводный тип (эндоморфный) - диета, богатая углеводами, с низким содержанием белков и жиров. Интересно, что вегетарианцы чаще встречаются в этой группе,
это смешанная (мезоморфная) - сбалансированная диета, поскольку человек обладает характеристиками обоих видов обмена веществ.
преимущества:
Устойчивое увеличение веса безопасным способом,
улучшение самочувствия - регресс вздутие живота, запор, боли в животе, общая слабость, постоянная усталость и сонливость,
улучшение здоровья - укрепление иммунитета, уменьшение возникновения цивилизационных заболеваний.
Понравилась статья? Ставим лайки и подписываемся на канал. Дальше будет еще интереснее.
