Всем привет! Иногда наступает такое время, когда устаешь от всяких лагеров, элей, портеров и других пивных сортов. Хочется чего-то необычного, нового. Тут-то и приходит на помощь фруктовое пиво. Сегодня у меня на обзоре фруктовый эль от "Волковской пивоварни" с необычным названием "Мишенька под вишенкой".
Хочется сказать, что маркетологи у "Волков" - очень креативные ребята. Этикетки на бутылках и название - очень крутые и необычные. Данное пиво было приобретено в гипермаркете Глобус за 92 рубля.
Состав:
вода, пивоваренный солод (светлый, пшеничный), сок вишневый концентрированный, хмель, пивные дрожжи.
Описание:
Производитель: "Волковская пивоварня", г. Мытищи
Стиль: Фруктовый эль
- нефильтрованное, осветленное пиво;
- крепость - 6,2%;
- начальная плотность сусла - 16,0%;
- цвет - розово-красный, мутный;
- пена неоднородная, быстро опадает;
- аромат - вишня;
- вкус - вишня, вишневая косточка.
Дегустация:
При начальной плотности сусла в 16% ожидаешь очень плотного, насыщенного тела пива. На деле все немного печальнее - пиво не очень плотное, я бы даже сказал немного водянистое. Аромат вишневый, но вишня тут напоминает не свежую вишню с косточками, а какую-то вишневую химию, типа шампуня. Пиво очень мутное, розово-красного цвета. Вкус намного лучше, тут уже нет химозности, а есть много кисленького вишневого сока из коробки. На заднем плане чуть прослеживается солодовая нотка. Послевкусие кисло-вишневое. Наконец-то похоже на натуральную вишню. Присутствует небольшая горечь, как будто пожевал вишневую косточку. Данное пиво оставляет после себя противоречивые ощущения: вроде бы и вкусно и состав натуральный, но ощущается дисбаланс ингредиентов и, как следствие, вкуса. Не самый лучший представитель вишневого пива. Моя оценка: 7/10.
И помните: - "Чрезмерное употребление алкоголя вредит Вашему здоровью.
Читайте также: "Обзор и дегустация IPA от "Волковская пивоварня"
Читайте также: "Обзор и дегустация APA от "Волковская пивоварня"
Читайте также: "Обзор и дегустация ПОРТ-АРТУР от "Волковская пивоварня"
Читайте также: "Обзор и дегустация лагера "Светлячок" от Волковской пивоварни"
