Наводила порядок сегодня на кухне, заодно «перетрясла» кухонные ящики. Обнаружила «стратегический запас» семян: бархатцы, перец, кабачки, зелень, морковь… Покупала я их давно, наверное, захотелось что-то посеять в деревне, да и запамятовала. Естественно, семена оказались с истекшим сроком годности, этот факт легко определить по штампу на пакетике. Выкинуть в помойку красивые упаковки рука не поднялась, в голову закралась крамольная мысль «а что, если…» Что будет, если попробовать посадить «просрочку» - вдруг что-то из этого выйдет?
Вообще-то, оговорюсь сразу – специалисты рекомендуют сеять «свежак» при любых обстоятельствах – так шансы, что ваши семена взойдут, вырастут и дадут отличный урожай, гораздо выше. Но, с другой стороны, природа не зря устроила так, чтоб семена хранились долгое время, и лишь в подходящих условиях начинали развиваться.
Существуют ли абсолютные сроки хранения семян овощных и цветочных культур, и как узнать заранее, стоит ли сажать материал из просроченной пачки?
Оказывается, существуют. Например, я не раз слышала от опытных дачников, что чем «старше» семена огурцов – тем лучше. Без потери качества будущих растений огуречные семена не теряют свойства всхожести на протяжении 6-8 лет, так же, как и семена кабачков, цуккини и патиссонов. Средний срок хранения у свеклы, моркови, пастернака, ревеня, капусты, гороха и прочих овощей – 4-5 лет, перец хранится 3 года, помидоры - 4-5 лет. На последнем месте в этом своеобразном рейтинге расположились семена зелени: укроп, базилик, петрушка и прочие пряные травы выращивать лучше всего из свежих семян – срок их хранения 1-2 года.
Так что, дамы и господа… (потираю ручки) Посадка семян из старых упаковок дело, больше похожее на эксперимент, однако, чем черт не шутит? Мне на работу требуется рассада бархатцев – для облагораживания территории, так почему бы не попробовать их вырастить? Тем более, что хорошие сортовые бархатцы стоят недешево.
Как проверить всхожесть семян?
Еще один секрет – перед тем, как сажать просроченные семена, их нужно проверить на всхожесть. А ну, как не взойдет ничего? Только время потеряете. Особенно эта процедура актуальна для овощных культур – перца, томатов, огурцов, кабачков, баклажан и так далее. Проверить семена на всхожесть очень легко: нужно их просто прорастить. Возьмите из пачки несколько семечек - штук 5-7, и поставьте их во влажную камеру. Камера такая устраивается элементарно: расстелите марлю на блюдце, разложите семечки, укройте вторым слоем марли и полейте водичкой. Через 3-4 дня семена должны проклюнуться: посчитайте, сколько семечек взошло, а сколько остались «спать»: примерно в таком же соотношении взойдут и оставшиеся в упаковке семена.
Я считаю, если всхожесть будет больше половины – то уже хорошо, особенно, если сорт хороший или редкий. Так что не торопитесь выбрасывать «просрочку» - дайте шанс семенам! Удачи!